百香果酿酒工艺_百香果酒的制作方法 自酿

本文目录一览：

• 1、百香果可以酿酒吗
• 2、百香果酒怎么制作
• 3、百香果可以直接放在白酒里泡吗?
• 4、百香果泡酒做法

百香果可以酿酒吗

1、将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。

2、等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。过滤出来的百香果还能再泡第二回。过滤后等果酒慢慢沉淀。

3、十斤酒百香果酒加3斤冰糖就可以了，下面是百香果酒的制作方法。需准备的材料：百香果10斤、一只干净的酿酒瓶、冰糖3斤 做法：挑选表皮皱巴巴百香果，因为百香果表皮越皱越清甜可口。

4、十斤百香果放十斤白酒。准备用料：百香果（整个）2500g、45度米酒2500g、冰糖250g。把要用滴酒缸、酒瓶洗干净，晾干； 百香果洗干净、晾干； 米酒准备好。把百香果一切两块。

5、百香果10-20个冰糖250g 五十七度高粱酒1000ml 百香果酒的做法步骤 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

百香果酒怎么制作

1、制作方法 （1）材料：7斤百香果、3斤大米、30克甜酒曲、3斤冰糖。（2）取鲜7斤百香果，洗净，果肉与果皮分离，果肉粉碎或碾磨制成果浆。（3）大米蒸熟，摊凉到20-30度。（4）粮食、果浆、酒曲、冰糖搅拌均匀。

2、将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。

3、把要用滴酒缸、酒瓶洗干净，晾干； 百香果洗干净、晾干； 米酒准备好。把百香果一切两块。切好后，将百香果连皮带果肉一起装满酒缸。放老冰糖。倒酒，盖盖，封口。

4、百香果清洗干净，控干水份，用刀切开。把果肉挖出来。用漏斗把果泥装进酒瓶里。然后冰糖加进去，再倒入100克高度白酒。泡一周，完成。

5、制作百香果泡酒时需要将百香果对半切开，用勺子将果肉挖出后放置发酵罐中，加入适量的冰糖以及白酒，保留一定的空间，之后将瓶子密封保存在阴凉的环境中，等几个月的时间可开封饮用。

百香果可以直接放在白酒里泡吗?

不可以，整个泡酒的话，里面的果肉不容易泡到，需要切开才能泡。具体做法如下：准备材料：百香果（整个）2500g，酒2500g，冰糖250g。

百香果可以整个放白酒里泡，百香果果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果清洗干净，控干水份，用刀切开。把果肉挖出来。用漏斗把果泥装进酒瓶里。然后冰糖加进去，再倒入100克高度白酒。泡一周，完成。

百香果连壳一起泡白酒好不好 可以。

这个不能，应该是把百香果破碎后加入合适的糖，再发酵，所得到的。不能是把百香果榨汁后加白酒，这样应该是欺骗消费者。最怕就是用化学合成的百香果的香精加白酒，这就太不道德了。

制作百香果泡酒时需要将百香果对半切开，用勺子将果肉挖出后放置发酵罐中，加入适量的冰糖以及白酒，保留一定的空间，之后将瓶子密封保存在阴凉的环境中，等几个月的时间可开封饮用。

百香果泡酒做法

1、制作方法 （1）材料：7斤百香果、3斤大米、30克甜酒曲、3斤冰糖。（2）取鲜7斤百香果，洗净，果肉与果皮分离，果肉粉碎或碾磨制成果浆。（3）大米蒸熟，摊凉到20-30度。（4）粮食、果浆、酒曲、冰糖搅拌均匀。

2、将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。

3、将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。

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