传统工艺酿酒文化墙,传统工艺酿酒文化墙图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统工艺酿酒文化墙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传统工艺酿酒文化墙的解答，让我们一起看看吧。

1. 凤牌窑藏酒是白酒还曲酒？
2. 哪些泉水酿出的酒口感最佳呢？

凤牌窑藏酒是白酒还曲酒？

白酒，西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。这款凤牌窖藏尊品，***用优质高粱、小麦传统纯粮酿制。酒液清澈透明，清芳甘润、入口甜润、醇厚丰满，回味悠长。瓶身晶莹剔透，亚克力包装高端大气。规格：52度浓香型 500ml/瓶。

曲酒，这款52度的凤牌窑藏酒属于浓香型白酒，***用水、高粱、小麦为原料酿制而成。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净香长。***用红色瓶身配上金色标志，喜庆效果突出，光洁雅致。适用于婚礼宴请、商务聚会、自饮珍藏等场合。建议置于阴凉、通风、干燥处储藏。

凤牌窑藏酒是白酒。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区。

西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国四大名酒之一。

哪些泉水酿出的酒口感最佳呢？

众所周知，水是酿酒的重要原料之一。

“酿泉为酒，泉香而酒洌”是酿酒用水的标杆，

哪些泉水酿出的酒口感最佳呢？

1.《龙泉井水》

泸州老窖酿造所用的龙泉井水，清洌甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清洌甘爽，饮后唇齿留香。

2.《安乐泉》

宜宾名泉——安乐泉，泉水清澈甘美，晶莹剔透，含有多种矿物质，以之酿酒，美酒飘香。

宋朝时期，有一个叫姚君义的人取泉水来酿造曲酒，酒味甘美，黄庭坚品尝后，赞不绝口，特地作诗赞美安乐泉：“姚子雪曲，杯色增玉，得汤郁郁，白云生谷，清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫，老夫手风，须此神药，眼花作颂，颠倒泼墨。”

这就是五粮液酿酒用水的供水中心。

3《玉飞泉》

众所周知，水是酿酒的重要原料之一。

“酿泉为酒，泉香而酒洌”是酿酒用水的标杆，

哪些泉水酿出的酒口感最佳呢？

1.《龙泉井水》

泸州老窖酿造所用的龙泉井水，清洌甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清洌甘爽，饮后唇齿留香。

2.《安乐泉》

宜宾名泉——安乐泉，泉水清澈甘美，晶莹剔透，含有多种矿物质，以之酿酒，美酒飘香。

宋朝时期，有一个叫姚君义的人取泉水来酿造曲酒，酒味甘美，黄庭坚品尝后，赞不绝口，特地作诗赞美安乐泉：“姚子雪曲，杯色增玉，得汤郁郁，白云生谷，清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫，老夫手风，须此神药，眼花作颂，颠倒泼墨。”

这就是五粮液酿酒用水的供水中心。

3《玉飞泉》

众所周知，水是酿酒的重要原料之一。

“酿泉为酒，泉香而酒洌”是酿酒用水的标杆，

哪些泉水酿出的酒口感最佳呢？

1.《龙泉井水》

泸州老窖酿造所用的龙泉井水，清洌甘甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵；水的硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于优良的酿造用水。经过龙泉井水酿造的酒，格外醇香浓郁，清洌甘爽，饮后唇齿留香。

2.《安乐泉》

宜宾名泉——安乐泉，泉水清澈甘美，晶莹剔透，含有多种矿物质，以之酿酒，美酒飘香。

宋朝时期，有一个叫姚君义的人取泉水来酿造曲酒，酒味甘美，黄庭坚品尝后，赞不绝口，特地作诗赞美安乐泉：“姚子雪曲，杯色增玉，得汤郁郁，白云生谷，清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫，老夫手风，须此神药，眼花作颂，颠倒泼墨。”

这就是五粮液酿酒用水的供水中心。

到此，以上就是小编对于传统工艺酿酒文化墙的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统工艺酿酒文化墙的2点解答对大家有用。

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