传统手工艺有没有酿酒,传统手工艺有没有酿酒工艺
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于传统手工艺有没有酿酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍传统手工艺有没有酿酒的解答,让我们一起看看吧。
我国非物质文化遗产的技艺?
包括但不限于:
传统技艺:如剪纸、泥塑、刺绣、制瓷、榨油、酿造等。
传统舞蹈:如龙舞、狮舞、秧歌舞等。
传统音乐:如二胡、笛子、古筝等传统乐器的演奏技艺。
传统戏曲:如京剧、昆曲等。
传统建筑技艺:如木雕、石雕、砖雕等。
传统美食:如饺子、汤圆、腊肉等。
传统民俗活动:如春节、清明节、端午节等节日习俗。
这些非物质文化遗产的技艺代表了我国历史文化的深厚底蕴和独特魅力,是中华民族文化的重要组成部分。
太平绣球,叶雕,面塑,烟花爆竹,贝叶经制作,老北京毛猴儿,丝网印,苗族织带,陶艺,金丝镶嵌,盘扣,秦淮灯彩,草编,建窑建盏,马勺脸谱,竹节人
篆刻,珠算,中医针灸,景泰蓝,刺绣,木雕,桑蚕丝织,铁画,古法制茶,糖画,古法制墨
油纸伞,麦杆画,缠花,种子画,宫廷团扇,金陵折扇,风筝,剧装戏剧,锤草印花,民族乐器制作,蓝印花布,明式家具,雕版印刷
老北京兔儿爷,古法造纸术,剪纸,中国结,扎染,手工篦子,宝剑锻造,制香、香篆,定胜糕,竹编,皮影戏,弓箭制造,花馍,毛笔制作
古琴斫制技艺
古琴是我国古老且富有民族特色的***弹拨乐器。传说原始时代神农氏曾“削桐为琴、绳丝为弦”,创造了最初的琴,原有五弦。后文王、武王各增一弦,琴在西周时期已广泛流传,当时它经常与瑟或加上鼓等乐器在祭祀时演奏,《诗经》中就有“琴瑟友之”“琴瑟击鼓,以御田祖”的精美诗句。 春秋战国曾出现著名的琴家,《吕氏春秋》里,记述有伯牙鼓琴,钟子期解音的佳话,同期还有著名的古琴家师旷、师襄和师文等人。
九江双蒸酒的工艺?
九江双蒸酒:九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。
它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,***用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成,具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。工艺:九江双蒸酒传统酿造技艺是在南海九江独特的生态环境和人文条件下孕育形成的,具有鲜明的地域文化特征。借助西江河畔适宜的局部气候、清冽的水质和独特的酿造工艺,九江人民酿造出适合岭南气候条件下饮用的优质米酒。九江双蒸酒传统酿造技艺,与中国其他传统技艺一样,都体现了中华民族一脉相承的独创精神。
谢村黄酒酿造技艺的来历、工艺、特色?
“三千年的民间秘方,金瓯玉盆精***撷。秦巴深处取贵珍,特时、特季醅药曲”。谢村黄酒***用的药曲继承和发扬了从商王朝至今三千多年来各朝代酿酒师傅的绝世奇方,经世代传承和锤炼而成。它是在大麦、小麦中加入生香滋补、活血化淤的当归、细辛、栀子等18种秦巴山区名贵中药材。药曲配方多而不杂,少而不漏,是一个“主辅佐使”严格配方的延年益寿方剂。谢村黄酒一直沿用其药曲配方,再加上独特的工艺技术,因而酿造出的黄酒集酒香、药香优雅和谐于一体,既有黄酒应有的米香,又有明显的药香。多年来被北方广大消费者认可,被誉为“液体蛋糕”。
酿酒技艺评为非物质文化遗产代表性项目,需要满足哪些条件?
承李记传统古法酿酒技艺,入选宁夏自治区级非物质文化遗产代表性项目,满足一下条件。
1、具有百年以上的传承。
承李记传统古法酿酒技艺历经了清朝、民国和新中国三个历史阶段,传承至今已有五代,近两百年的时光。
2、有明确的文字记载
李氏家谱可追溯。
3、是一种技艺或方法,代代相传,能够创造价值。
承李记传统古法酿酒技艺是一种传统酿酒手艺和技法。目前,以承李记为品牌的一条产业链正在形成中,现有一个种植基地,一座园林式酒坊,两个酒道体验馆;叶盛村种植基地“订单农业”,为当地农民增收,酒坊解决了一些人的酒业问题。
到此,以上就是小编对于传统手工艺有没有酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于传统手工艺有没有酿酒的4点解答对大家有用。
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