高粱的除了酿酒还有啥作用,高粱的除了酿酒还有啥作用和功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱的除了酿酒还有啥作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱的除了酿酒还有啥作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯高梁籽除酿酒外还有哪些用途？
2. 高梁的作用与功效？
3. 高粱的用途有哪些？

糯高梁籽除酿酒外还有哪些用途？

高梁除了酿酒，还可做很多面食。

可以作为杂粮食用，也可做饲料。

高梁浑身是宝，高梁秆可以作萡，托盘，籽可作粗粮，酿酒，穗可扎扫帚等。

高梁面作为小杂粮面可以食用，高粱秏子可以扎扫帚，高梁挺子可以做锅排。

高梁在人们生活中用处很广的，酿酒、面食、饲料等。

高粮是酿高档白酒原料,也是小杂粮,常食对健康有益.。

高梁的作用与功效？

高粱有健脾和胃，止咳除烦，有补中益气的作用，营养价值丰富，还可以促进消化、固肠胃，止呕吐和腹泻，食用的方法很多，可以熬粥吃，也可以制作各种面食，酿酒，制糖。小儿有消化不良的情况下，可以吃高粱炒面，通过这种方法调理肠胃效果很好。

高粱的用途有哪些？

高粱早期称为蜀黍或蜀秫，以后又有木稷、荻粱、稻黍、芦粟等别称，高梁的称呼始见于明代。原产于非洲，何时进入中国现尚存争议。有说距今约5000年的甘肃民乐六坝乡东灰山新石器遗址中即有碳化的高粱籽粒。

高粱米的营养价值与玉米近似，稍有不同的是高粱籽粒中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米，而脂肪、维生素A(胡萝卜素)的含量又低于玉米。据测定，每100克高粱米中含有蛋白质8.4克，脂肪2.7克，糖类75.6克，钙7毫克，铁4.1毫克，维生素0.26毫克。

高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻。适于小儿消化不良，脾胃气虚，大便搪薄之人食用。高粱性温，味甘涩。

在世界许多地区，高粱传统上用于制作各种各样的食品，如稀粥、高梁饼（来膨松面团所制面包）、曲奇饼干、糕点、蒸肉丸和制作高粱芽酒。传统上，用高粱制作食品时有多种方法。水煮高粱是一种最简单的方法，用于这种用途的高粱颗粒通常是小粒的、有角的。整个高梁粒都可以磨成面粉或去皮后磨碎制成细粒或粉状制品，然后用于制作各种传统食品。

到此，以上就是小编对于高粱的除了酿酒还有啥作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱的除了酿酒还有啥作用的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/37356.html