高粱和大米混合酿酒的酒糟,高粱和大米混合酿酒的酒糟是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱和大米混合酿酒的酒糟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱和大米混合酿酒的酒糟的解答，让我们一起看看吧。

1. 粘高粱能做醪糟吗？
2. 大米酒糟喂羊好不好？
3. 怎么用酒糟制作打窝料？

粘高粱能做醪糟吗？

可以。粘高粱出酒率与高粱的品质、酿造技术、酿造环境等因素有关，出酒率在48%到53%，最高也只能达到55%到56%，属于良好。粘高粱是高粱的一种特殊品种，也称普通高粱，是一种多年生草本植物。

大米酒糟喂羊好不好？

不建议给母羊喂酒糟。

酒糟作为高粱、稻米、玉米、小麦等谷物酿酒的下脚料，其含有丰富的粗蛋白质、维生素B族等营养成分，不过酒糟酸性较大且含有一定的酒精，母羊长期***食容易出现流产、早产及产弱羔的现象。

如果实需给母羊喂酒糟时，应将酒糟充分晾晒使里面的酒精挥发干净，然后配合其他粗饲料并加入适当的小苏打进行饲喂，同时应由少及多逐渐增加喂量让羊有一个适应的过程。

怎么用酒糟制作打窝料？

花最低的成本，钓到更多的鱼，是每个钓鱼人所追求的。最直接的体现便是窝料、饵料的制作过程中，尽可能利用身边的寻常之物，如果效果不错，令人欣喜。正如钓友问题的描述“怎么用酒糟制作窝料”酒糟并不陌生，看似与钓鱼风牛马不相及，但它在一些窝料制作过程中扮演重要角色，本文以此为起点，一窥究竟，到底如何用酒糟制作诱鱼效果佳的 窝料。

酒糟用于制作窝料的原因

酒糟与其他材料搭配，用于窝料的制作，显然酒糟的某些成分是鱼所能接受或者喜欢的。酒糟是高粱、小麦、大米等加工、发酵酿酒后剩下的残渣，又被称为酒渣、醪糟、红糟、酒醅糟等等，是某些地方的特色美食，深受人们的喜爱。但用于制作窝料，全是源自酒糟的营养成分，它含有丰富的粗蛋白、维生素及氨基酸，其中粗蛋白的含量约是玉米的3倍；而氨基酸是许多促食添加剂的重要组成成分，起到激发鱼的摄食欲望、促进鱼积极进食的作用。酒糟，单从名字它离不开酒，散发着一股浓郁的酒香即乙醇味。钓鱼人清楚，自然水域中河流、湖泊，深秋季节水草丰富的水域，埋没水底的植物茎叶、藻类微生物含有大量的淀粉、糖，在发酵过程中也会释放乙醇气味。栖息在水草处的鲫鱼、鲤鱼等逐渐接受、喜欢这种醇香味。所以酒糟制作的窝料或多或少有股乙醇味，很容易吸引鱼群的注意。

如何利用酒糟制作窝料

通过上文介绍，酒糟能有效提升窝料的诱鱼效果，一般作为窝料的一个组成成分，搭配实体颗粒及其他诱鱼物质，共同发挥诱鱼、留鱼的功能，具体制作方法如下。

▲酒糟制作玉米窝料，针对鲤鱼、草鱼效果极佳

准备10斤左右的老玉米，用清水洗净，置入水盆中浸泡1天；然后再倒入锅中蒸煮直至露出白芯，取出控出多余水分；接着倒入1斤高度曲酒、2斤酒糟、1斤红糖，充分搅拌均匀。最后置入玻璃容器中密封保存5/6天即可使用。这款玉米颗粒，酒味浓郁、味道香甜，深受大鲤鱼、草鱼的喜欢，在晚春至仲秋这个时间段，效果极佳。适合在自然水域的河流、湖泊、水库使用。当然也可用在钓饵，选取颗粒饱满，颜色亮丽的玉米直接挂钩即可。

▲酒糟制作酒米，针对大鲫鱼、大鲤鱼效果突出

准备2斤碎米或小米，建议用小火微炒，直至有浓郁的香味溢出，注意控制火候，避免米外壳龟裂或粉化。然后将提前泡好的50毫升药酒、50毫升的蜂蜜、100克酒糟及200毫升高度曲酒倒入小盆中搅拌均匀；最后与小米一块倒入玻璃容器中密封保存24小时即可使用。需要注意的是，所用的药酒将公丁香、山奈、阿魏、肉桂等按照一定的比例泡制，具体配制方法众多，根据垂钓的目标鱼选择。这款酒糟制作的酒米，酒糟在其中扮演的角色，更多是配合其他材料，进一步提示或强化酒米的诱鱼能力。

写在后面

本文从钓友的问题入手，先介绍了酒糟能够用于制作窝料的原因，接着分享两个酒糟制作的两款经典窝料：一是酒味玉米，一个是酒米。同时指出了两者需要注意的地方。其实酒糟可制作的窝料种类众多，有的复杂，需要多种材料的配合；有的简单，仅仅几个材料即可，比如一斤曲酒和酒糟和嫩玉米便可。区别在于针对的目标鱼、使用水域、效果优劣间的差异，所以需要钓鱼人根据具体情况灵活把握、选择，以最大程度发挥每款窝料的诱鱼效果。

原创：钓鱼人老高

一、酒糟打窝钓草鱼

原料：麦麸3斤、酒糟1斤、渔汛1号一瓶

做法：

1、把粗片状的麦麸倒入锅里面翻炒一下，炒出香味后即可；

2、然后和酒糟混合一起，倒入一瓶渔汛1号，搅拌均匀；

3、再倒入适量粘粉，用手握紧团成团后即可打窝使用。

这款窝料入水后，一部分漂散诱鱼，另外一部分会随着杂鱼的围攻慢慢从泥团中钻出，起到持续诱鱼的作用。因为酒糟具有很强的浓香味，能快速吸引到鱼儿的咬食，可使用诱饵钓饵为一体，它能使鱼失去警惕性而容易上钩。

二、酒糟打窝钓鲤鱼

原材料：菜籽饼500g、酒糟500g、面粉50g、玉米粉100g

做法：

酒糟就可以直接用来打窝的，往里面加一些粮食也是可以的，至于加什么、加多少，可以视具体情况而定，没有固定的方法。

需要注意的是，酒糟容易招鲢鳙，钓水库还是慎重使用为好。

到此，以上就是小编对于高粱和大米混合酿酒的酒糟的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱和大米混合酿酒的酒糟的3点解答对大家有用。

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