酿酒工艺流程图简图,酿酒工艺流程图简图怎么画
gkctvgttk时间2024-07-21 22:55:35分类酿酒工艺浏览24
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺流程图简图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺流程图简图的解答，让我们一起看看吧。
酿酒的流程步骤是什么？
不知道你说的是具体是酿何种酒，那我就简单说下葡萄酒的基本酿造过程吧
红葡萄酒的基本酿造过程：葡萄采摘--挤压--浸渍--压榨--发酵--培养--澄清--过滤--灌装--包装；
白葡萄酒的酿造过程：葡萄***摘--榨汁--澄清--发酵--冷却--澄清--培养--过滤--灌装--包装。
从以上步骤中看起来是不是特简单，其实不然，这只是一个流程图，葡萄酒酿造是一门非常复杂的生产工艺。
新技术的出现，新的酿造方法的产生，添加剂的量度，营养素，橡木桶的使用、口感等等都是有质的要求。
所以酿造葡萄酒是一个复杂又有意思的事情，但如果没有完善的设备，足够的经验，又是一件不可轻易完成的事情。。
以上
1.粮食处理：麦子提前用水浸泡，直至麦粒吸饱水鼓起来。蒸锅加水，麦子放盘子水开后小火蒸三十分钟。取出小麦摊开，让它散热，达到正常温度（40度以下）。 2.用纯净水化开酒曲。与降温麦粒拌匀。表面压平，中间挖孔，蒙保鲜膜密封。3.保存发酵：放温暖处发酵，根据温度不同，一般36至48小时左右发酵成熟。发酵成熟：中间的小坑里出酒。4.蒸馏：酒醅发酵好，用酒度计测量，度数在8-12度以上就可以蒸馏了，蒸馏出的即是小麦白酒。
今日股市沪市微绿深市收红，明天12月16日星期三，会怎么走？
今日股市沪市微绿深市收红，我认为明天12月16日星期三，股市将会冲高回落。
今天上证指数以3366点开盘，最高上摸到3373点，最低下探至3348点，尾市以3367点收盘，跌幅为0.06%，深证成指涨幅为0.52%，创业板指数涨幅为1.18%，总的成交量与上一个交易日持平。北向资金今日净流入19个多亿。
今天三路股指走出了分化的走势，创业板指数比较强，上证指数比较弱，个股处于跌多涨少的状态。上证指数还是在大的箱体3200点～3400点内进行震荡整理，短期内的走势没有改变。
昨日上交所和深交所发布了退市规则征询意见稿，引起了广大投资者的热议，相信正式的退市规则很快就会与投资者见面，随着注册制的即将实施，有业绩支撑的股票将会受到市场的青睐，所以我们选择股票必须要看业绩和成长性，避开业绩差的垃圾股，以防成为最后接盘侠，造成较大的损失。
以上是我的个人观点，仅供参考。
谢谢好友邀请，今天上证指数缩量盘整，收十字***阳线，深指走势还要强些，但个股还是跌多涨少。
经过上周大幅下跌，本周应该是修复行情，震荡上行去趋势不会改变，估计明天12月16日星期三，有逐渐走高的可能，如果量能放大，希望收红盘。本文只是个人观点，不作投资依据，谢谢。
板块上，行业板块涨跌互现，涨幅居前的板块为家电、医疗医药、水泥等，跌幅居前的板块为农牧饲鱼、船舶、化纤等。医药疫苗板块反弹，昨日大涨的光伏、风电、医美等板块分化，半导体高位次新跳水，资金持续轮动，白酒板块再度走强，新能源汽车板块午后加强，冷链、军工、国产软件、锂电池、券商等板块轮动拉升。
技术面上，沪指今日全天维持震荡整理态势，盘中触碰30日均线后回撤，勉强站于5日均线上方，但MACD绿柱有所放大显示资金继续流出迹象。创业板指收出中阳线，短期延5日均线上行，不足之处是量能不能有效放大。总体来看沪指依旧弱于创业板，预计短期沪指有望上穿30日均线后挑战3390点位，创业板指有望延5日均线继续上行。
短期上有压力下有支撑，继续维持区间震荡，近期更多的是结构性机会。市场机构抱团风格明显，风险偏好有所下降。近期关注的医药医疗受集***有效减弱开始异动拉升。短期继续关注食品饮料、医药医疗、白色家电、黄金、新能源、煤炭有色。
感谢邀请，很高兴回答
今日盘面赚钱效应依旧不明显，不过好的现象就是验证了作者之前的逻辑，就是酒喝多了该吃药了，今日医药板块的龙头白马们可以说是出现了一些涨幅，其实不管是医药板块，还是之前的白酒，食品板块都可以看出来这些都是防御性板块，从这方面依旧可以看出临近年末，资金们仍然很谨慎，要想发动大行情是很难的。
那么大盘指数今日探底回升，虽然没有红盘，但是可以看出来这里目前还是跌不深的样子，跌下去就会被拉起来，而创业板方面相对来说还算好看一些，板块中的权重标的做出了很大的贡献。就目前看投资者需要观察的是量能，今日量能继续缩量，也就是说这里没有量能的放大，更多的是选择震荡模式，这也是资金们为什么不会展开跨年行情的原因。当然作者希望这里再往下挖一下坑，这样明年的空间相对于大一些，否则的话，明年的行情就可能不是那么如意了。总之呢，这里量能不跟上，投资者们还是需要控制仓位，多点耐心，熬一熬，而选择短线投机的投资者一定要记得做好止盈和止损纪律！
我是小布衣，喜欢的投资者请点个关注，我的初衷就是帮助更多的投资者走出迷茫，迈向辉煌，关注我，可以看到不一样的文章！谢谢
希望更多的投资者在留言区踊跃发言，一起探讨，成长未来！
酿酒和酿醋的历史哪个更早？历史最悠久的白酒是汾酒吗？
我们先分开来说吧先说酒是从什么时候开始的：
1.据陕西省考古研究院在西安市米家崖发现了酿造啤酒的相关器物，阔口罐，漏斗，小口尖底瓶和可移动的灶，出现在公元前3400年到公元前2900年。
2.《黄帝内经•素问》记载黄帝和岐伯讨论酿酒的情景还提到一种古老的酒叫醴酪是用动物的乳汁酿成的甜酒。
3.《新民晚报》在1987年8月23日刊登的山东姓莒县发现5000年前的酿酒器具，有陶盉、规鬶、高足杯、觚、爵、壸、角等少。饮酒器有大量的陶制品和精美的青铜制品。
4.考古发掘和研究表明，商王朝时期从王公贵族到黎明百姓，所有的社会活动都受到礼仪的约制，而这种礼的实质便是酒。还有专门负责管理酒的酿造和使用的官职，以保障祭祀燕飨之需。
5.酿造蒸馏酒出现青铜器在新都先后两次出土的东汉酿酒画像砖其图形为生产蒸馏酒作坊的画像。
6.到了唐朝已经出现[_a***_]也就是现在的白酒了，在相关出土的文物中发现了15-20ml的小酒杯。
以上是关于酿酒历史的相关记载，接下来我们来看看酿醋是什么开始有记载的：
1.根据《周礼》记载的“醯”可以确认中国食醋在西周就已经有了，史称公元前8世纪晋阳(今天的太原)就已经有醋工坊，春秋时期就遍及了。
所以根据史料记载酿酒的工艺比酿醋更早一些！
谈起酿酒，到底从何说起，已经不能考证。只能从一些古籍中找到有关酿酒的记载。比如：《孟子》一书就有记载。《孟子》云：禹恶旨酒。从中我们可以看到在夏禹之前就有酿酒了。只不过那时候酿出来的酒。酒的度数很低。一般都不会醉人。
酿酒也是伟大的劳动人民在长期的劳动实践中摸索出来得。并不断发展，形成了中华民族文化中的独特文化。酒的品种以及喝酒所用的酒器也成为酒文化中不可或缺的一部分。在一些出土的遗址中就可找到酿酒和酒器的都出现的很早。比如说：原始氏族社会末期的龙山文化遗址中出土大量陶制的酒器，就可说明大约四千年前我国已开始酿酒。
同时，醋从酒中来的说法一直都被认同。在酿酒的同时，人们还利用发酵原理，从谷物中酿造出醋，供作调料。
在古代，醋称“醯”、“酢”或“苦酒”，在春秋、战国时的文献中已有所记载，如《周礼·天官》中的醯人，掌共五齐七菹，是管理酿醋的官员，比这成书更早的《论语》中有“或乞醯焉”之语，除酒、醋以外，酱及酱清（酱油）也是古代酿造工艺产品，供作食用。
所以，从这些记载中，我们可以清晰看出酿酒的历史远早于酿醋。
说到汾酒，汾酒是中国传统名酒，清香型白酒的典型代表。又因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
汾酒的制作工艺精湛、源远流长，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
在我国历史上，汾酒曾经历了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，无疑不凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
同时，除了汾酒，我国还有很多知名的酒。比如：西凤酒，2600年历史，始于殷商，盛于唐宋。早在唐朝就被列为珍品，宋朝苏轼曾诗云：花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微。
人类食用醋的历史非常悠久，有人认为约有一万多年。有关醋的文字记载的历史，至少也有三千年以上，是和食盐一样属于最古老的调味品。因此，正如茶文化、酒文化一样，醋也是一种文化。 我国在数千年前已经可以掌握谷物酿醋的技术。公元1058年周公所著《周礼》一书，就有有关酿的记载，春秋战国时代已出现专门酿醋作坊。《齐民要术·作酢法》，“酢，今醋也”。我国古代称醋为酢、酐、苦酒或醯，《齐民要术》中有详细酿醋过程的记载。历史学家郝树候经过对太原的考证后认为，在公元前479年，晋阳城建立起来时就有了醋的制造者了。外地人称山西人为“老西儿”，这“西儿”就是古字醋的谐音，把古代的醋字作为山西人的代名词也可反映出历史上酿造醋的时间之早和人数之多。因此，可以说山西是酿醋的发源地，醋的酿造至少也有2480多年的历史。 传说在古代的中兴国，即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。
从史书和工艺上分析
酿酒：《说文解字》上说：“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒。”说明禹
开始有酒。
酿醋：古书《物原》第七、第四十条中有“殷果作醋”的记载。《尚书·说命》中也有记载：“若作和羹，尔惟盐梅。”这句话的意思就是说：如果想要烹调好“和羹（菜名）”，就需用盐和梅浆。梅浆就是将梅子捣碎后取的汁液，也称作“醷（yì）”，实际上这就是最早期的醋。
但是这不是真正的酿醋！
上古时期至周，称醋为“醯（xí）”，周代醋已进入宫廷和礼宴之中，在周天子食谱中，醯列为上品。
公元前1058年周公所著《周礼》一书，就有“醯人掌五齐、七菹”的记载，“醯人”就是周王室掌管五齐、七菹的官员，专管王室中醯的供应，所谓“五齐”是指中国古代酿酒过程中五个阶段的发酵现象，醯人必须熟悉制酒技术才能酿造出醋来，这说明我国西周时期即有酿醋的部门和专业的岗位设置。此外，醯人的官制规模在当时仅次于酒和浆，这也充分说明了醋及醋的相关制品在帝王日常饮食生活中的重要地位。
从工艺上来说，酿醋必须先酿酒！从史书来看：禹开始有酒，周朝开始出现醋。汉朝开始普遍生产，唐朝开始普遍使用，宋朝进入百姓家！
历史最悠久的白酒
从史书可以知道杜康酿造了酒，曹操有诗篇：“何以解忧？唯有杜康。”。现在还有杜康品牌的酒。但是，古代的杜康早已湮没在历史中，其酿酒工艺已经失传！
汾酒：南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。驰名中外的白酒名牌汾酒有着1500多年的历史，也就是不间断传承的历史。
从不间断的传承来看，汾酒可以说是历史最悠久的酒！
2020.11.13日周五股市怎么看？
2020年11月13日星期五，大盘仍然是一个震荡整理的走势。
A股三大指数今日沪指下跌0.11%，收报3338.68点，日K线三连跌；深成指上涨0.52%，收报13792.07点；创业板指上涨0.71%，收报2700.51。从指数表面上看不出问题，但今天大盘走得相当的猥琐，在昨天大跌的基础之上，今天大盘高开低走，继续套人。很多个股还在创新低，整个盘面以酒类股上涨为主，看样子炒股要喝酒。喝了酒，胆子大，炒股也就不怕，就可以去赚钱。
大盘整体结构属于震荡整理的框架，脱离不了这个结构，那么大涨后，就是连续的下跌，这也是没有办法的。目前上证指数，深证指数九号涨一天就形成了短期的顶背离，上证指数的背离情况相对来说严重一点。背离需要成交量的配合才能化解，但A股就是一个认怂的市场，选择了下跌和磨时间来化解这种背离，这几天就是从下跌和回调上来体现的。成交量在继续的萎缩，上证指数明天仍然会进行震荡整理；深圳指数前期相对上证跌幅大一些，短期顶背离结构相对较轻，但也需要震荡整理来调整；深证指数已经没有了背离的情况，但前期跌幅过大，已经走弱了，要走好需要较长时间的修复，明天可能会继续的反弹。A股今天成交量又跌到了7000亿附近，呈现价跌量缩，这倒不是什么坏事，证明在下跌的过程中抛压也并不重，大盘完全有可能在小幅下跌后企稳。
明天大盘仍然会震荡整理，小阴小阳收盘为主。操作策略是做中长线交易的人，可以分步建仓，跌一点就买一点，在调整过程中，把仓位补齐。虽然大盘不好，但轻大盘重个股可以积极的去布局，不要幻想短期的获利。
2020.11.13日周五股市怎么看？
今天先说说一个题外话，最近资本市场公司债出现闪崩现象，看起来有点吓人，我们都知道债应该相对来说是风险稍微小的，比权益类的风险小，但最近这些公司债比股票都还要恐怖，跳水冠军都有点像。
跳水第一名是非上市公司清华控股，这个也太厉害了吧！
跳水第二名是上市公司的公司债，紫光国微002049的公司债，但股票并没有出现大的下跌，公司债却跳水18%，真的有点懵圈了。
大家是不是看得有点傻眼了，股票都没异动，公司债怎么跳水这么厉害呢。这个可能跟之前的评级有关，如果公司债都出现问题，那是否意味着这个上市公司的股票的风险大？所以大家要思考思考了。如果股票安全的话，是否意味着公司债被错杀？抄底机会？这个给大家慢慢思考。
回到正题，最近的行情有点无脑，特别是看到游资一窝蜂搞白酒，难道最近的都喝多了一起床就顾着买酒的股票？买到买不动为止，量化程哥也是闻所未闻，目前白酒行业平均估值高达50倍，以前十几倍没人问，难道最近炒股的都爱喝酒不成？喝多了只管买买买？这估值跟得上科技股的估值了，看来机构都爱喝酒不爱搞调研科技公司。
A股三大指数今日收盘涨跌不一，其中沪指下跌0.11%，收报3338.68点，日K线三连跌；深成指上涨0.52%，收报13792.07点；创业板指上涨0.71%，收报2700.51点。市场成交量继续萎缩，两市合计成交7081亿元。行业板块涨跌互现，酿酒板块持续大涨，今日更是掀起涨停潮。
明天状况到底如何？
量化程哥认为，创业板调整基本到位，蓄势等待爆发几率大，理由如下：
还是从酒估值谈起，如果酒板块的估值都能上天，那科技理所应当比酒更疯狂才行，是不是机构想拉行情先喝酒壮胆啊，哈哈，不排除哈。
根据天风研究的报告认为，机构布局未来两个季度的行情大部分乐观把景气度的科技板块放在首位，高成长是未来更加能跑赢大盘。
今天股市全天窄幅震荡，我觉得明天11月13日星期五，大盘能够止跌企稳，并且向上拉升。
一、行情回顾
今天上证指数、深证成指、创业板指数振幅都比较窄，上证指数、创业板指数收小阴线，创业板指数涨幅为0.71%，上证指数跌幅为0.11%，深证成指收红十字星，涨幅为0.52%，成交量减少。个股涨跌互现。
二、行情分析
今天三大股指都是震荡整理行情，震荡整理的幅度非常窄，成交量也减少，观望气氛比较浓，大盘方向不明确，单从技术分析的角度来看，明天大盘可上可下，目前上证指数还是在大的箱体内震荡整理，等待基本面、消息面的配合选择突破方向。
三、操作策略
投资者应该注意消息面的变化，不必在意一天的涨跌，把握个股轮动的规律，轻指数重个股，跌到支撑位就买，涨到阻力位就卖，看不好就不做。
以上是我的个人观点，仅供参考。
对于今天周五股市我个人看法有两个：
1、今天周五股市大概率会继续震荡洗盘为主，先抑后扬，最终收盘小阴小阳。
2、周五行情不悲观不乐观，机会与风险并存的行情。
下面说说这两个看法的理由：
第一，虽然大盘已经连续下跌调整三个交易日，但由于波动特别说，无法得到充分释放风险，预计今天周五早盘继续下跌洗盘。
第二，大盘下方还有一个隐患，需要补缺口，周四大盘想去补缺口，但未完成补缺任务，这个任务要今天早盘来完成了。
第三，周五大盘再度下跌之后，只要补缺口补上，指数考验60日均线支撑有效。投资者们可以低吸，存在进场机会，低吸买入之后等待反弹。
第四，今天机会与风险并存就是，早盘大概率继续走跌，别盲目追高，控制风险。当跌到支撑位可进场，大盘有反弹需求。
总之对今天的股市行情，我看法是不悲观不乐观，只要别盲目追高和杀跌，最好的策略是轻仓持股，等待大盘下跌洗盘够的反弹。
上面分享了我个人对今天周五股市的两大看法，以及看法的四大理由，观点仅供大家参考。
到此，以上就是小编对于酿酒工艺流程图简图的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺流程图简图的4点解答对大家有用。
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