传统工艺酿酒工具有哪些,传统工艺酿酒工具有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统工艺酿酒工具有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统工艺酿酒工具有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭酿酒需要准备哪些工具？
2. 现在用的是木镇子的蒸酒设备，想换个蒸酒设备不知道用什么材质的设备比较好？
3. 古代的纯粮酒设备是什么样的？

家庭酿酒需要准备哪些工具？

自 制 蒸 馏 锅

材料准备：

直径30公分，高28公分的不锈钢带盖桶一个； 1.5米不锈钢304波纹管一个；不锈钢304外丝直接一个；自配4分铜质螺母两个；容量20斤装塑料桶一个。

使用工具：

尖嘴钳一个；圆铁挫一个；铁锤一个；铁钉一枚；热熔胶枪一把；热熔胶棒5个。

现在用的是木镇子的蒸酒设备，想换个蒸酒设备不知道用什么材质的设备比较好？

选购蒸酒设备一定要选8K304不锈钢材质的设备，现在中国食品监督局是禁止用铁材质和铝材质的材料来蒸酒，因为酒是带酸性和腐蚀性的会对铁材质和铝材质的蒸酒设备进行腐蚀这样的设备生产出来的酒和了是会对人体有害的，所以国家严厉禁止用铁材质和铝材质设备进行蒸酒工具，国家合法的蒸酒工具材质是8K304不锈钢材质，为什么要***用8K304不锈钢材质呢？应为8K304不锈钢有着耐酸耐碱耐2400度高温的良好特性。

古代的纯粮酒设备是什么样的？

古法酿酒现在已经很少见了，故你想知道的设备只能根据老一辈人的口口相传获知一二。

废话不说，直接上图。

这个应该是最贴近了。

这个应该是米油的过滤装置。

这个是近代农村的酿酒工具。

再来一张全图，现在想要找估计是找不到了。只能看看图，图个乐子。

古代的纯粮酒设备，没人见过，估计都是些泥罐、泥盆、泥缸、还有一种就是用啥树条子编织而成的一种相个大酒瓶的东西，里面沫上泥巴，称为酒篓子，口用块布包上土盖着。再有就不得而知了！

古代纯粮酒的设备只不过说没有现代的先进，但是其实大致上步骤流程相差不大，首先是上蒸屉蒸，蒸好后倒出，在阴凉通风处冷却，然后便是和酒曲，保持一定的厚度平摊发酵，后面是怎么样的倒真不是太清楚了，只大概记得小时候爸爸酿酒的时候只看到前面的工序和后面出酒时候的样子和味道。反正古老的米酒红曲酒那些和好酒曲后便是装到小坛子里盖上纱布静置几天等其出酒，最后就是过滤装坛封坛火炙然后窖藏了。

到此，以上就是小编对于传统工艺酿酒工具有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统工艺酿酒工具有哪些的3点解答对大家有用。

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