酿酒工艺技改项目设计方案,酿酒工艺技改项目设计方案怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺技改项目设计方案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺技改项目设计方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 五粮液的年产量有多少吨？
2. 汾酒厂哪一年变股份公司？
3. 茅台王子酒有哪几种？茅台王子酒是什么工艺生产的？
4. 泸州有多少家世界500强企业？

五粮液的年产量有多少吨？

目前五粮液的总体白酒产能在20万吨左右，已经为白酒行业产能最高的企业。

五粮液2019年半年报显示，公司拥有独有的“十里酒城”规模（4万吨级特大型单体酿酒车间、年产白酒20万吨的生产能力和40万吨原酒储存能力）。

2020年将是五粮液10万吨酿酒生产技改项目完工时期。根据五粮液此前的规划，通过新增10万吨改扩建项目，2020年五粮液将达到30万吨纯粮固态产能，其中普五产能达3万吨。本次五粮液再次扩建12万吨产能，未来总体产能将突破40万。

汾酒厂哪一年变股份公司？

 1993年8月15日 山西杏花村汾酒厂改组为杏花村汾酒（集团）公司。

 1988年12月30日 汾酒、竹叶青酒及其系列产品通过了国家方圆标志委员会产品质量认证，这是山西省首家获此认证的产品。

1988年 首次被评为“全国500佳最佳经济效益企业和全国食品和饮料行业经济效益第一名”。

1989年 汾酒在第五届国家名酒品评会上被评为国家名酒。1992年 汾酒厂在全国白酒行业首家获得进出口自主经营权。

1992年 汾酒厂上马万吨低度汾酒技改项目，1996年完工，使汾酒酿造能力达到2万吨。

1993年8月15日 山西杏花村汾酒厂改组为杏花村汾酒（集团）公司。

茅台王子酒有哪几种？茅台王子酒是什么工艺生产的？

茅台王子酒系列产品太多了，每个产品价格和口感也略有不同，各具特色。

1、茅台王子酒，也叫“普王”，正宗的茅系酱香味，总体来说口感比不上其他王子酒，略淡，香气比较清新舒适，入口纯净偏甜，中后略单薄，不够饱满，尾段收口干净。

2、珍品王子酒。在普王的基础上提升了，焦香突出，酒香幽雅，还有复合香气，在前、中、后、尾段平稳，苦味均略出头，回味悠长。刚推出时很多酒友认为珍王的口感非常接近飞天茅台。

3、酱门经典。可以说是一款入门产品，不管是价格还是口感都还不错，酱香味道更浓郁，***焦香、水果香，入口微甜舒适。

4、酱香经典。2018年上市的，秉承了传统酿造工艺的基础上对酒质和包装都进行了升级，酒质不比珍王逊色，陈香更足一些，更加醇和协调。

5、黑金王子。2016年推出的新品，包装十分有格调，口感跟酱门经典很相近，酱味香而不艳，入口甘醇，但是有人评价喝多有点腻。

此外，茅台王子酒还有生肖酒系列，茅台王子（粤港澳）、茅台王子（尊贵）、茅台王子(贵州专销)、茅台王子(传承1999，传承2000)等等。

据茅台官方说法，茅台王子酒已升级和茅台酒一样的坤沙工艺，茅台镇其实很多酒厂也用这种工艺，像钓鱼台、东方国宾都是用整粒糯红高粱籽为酿酒原料，经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产周期长达一年，酿出的坤沙酒酒质饱满，口感醇厚。

首先，王子酒基酒***用茅台传统酿造坤沙工艺是跟茅台一脉相承的，只是环境和原料等存在差异。王子酒一般按照品质高低依次可简单分为汉酱（高端）、酱门经典（中端）、普通王子酒（普通）。茅台王子酒系列是茅台股份出品的为满足广发酱香爱好者中端产品，严格执行且高于国家酱香型白酒质量标准，具有酱香型白酒的典型风格，可做日常口粮。

茅台王子酒有普王，珍王，酱香经典，黑金，生肖等系列，价格在200-500之间，酒质有差别，这里面普王酒质属于最低，生肖王子系列酒质最好。

茅台王子酒属于茅台嫡系产品，生产工艺肯定也是12987的生产工艺，具有茅系独特的风味。只不过酒质肯定没有飞天的好，任何酒厂生产出来的白酒，品质都是有好的有一般的。所以酒厂根据酒质的不同，分为好几个档次的系列产品，进行售卖，以达到利益最大化。

茅台王子酒跟飞天茅台是同一个工艺生产酿造，所以王子酒有飞天茅台百分之五六十的口感，这也是为什么好多***酒的，用王子酒冒充飞天酒。

茅台王子酒有金王子，酱香经典，王子酱门经典，王子传承1999，酱色王子，黑金王子，普通王子，多达七八种。

普通王子酒在2018年以前售价是128，现在市场价是189，普通的茅台王子酒是属于粹沙工艺，也就是***用破碎率高于20%的高粱和曲药酿造而成，粹沙工艺不同于坤沙工艺，粹沙工艺没有坤沙工艺完整，也不需要坤沙工艺的九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，粹沙工艺一般只能取四到五次酒，就能把高粱里的酒取完，周期较短，出酒率高，质量一般。

粹沙酒没有坤沙酒的酱香浓郁，层次感没有坤沙酒分明，回味较短，茅台王子酒的口感是偏向苦的，基酒是三年，在所有的茅台股份公司的系列酒里面，很多酒友都觉得茅台王子酒的性比价是最高的，也是最偏向飞天茅台的，在所有种类的王子酒里面，普通的王子酒也是知名度最大，好评率最高，销量最好的，一款不错的纯粮酒。

我是茅台镇小王，一名制酒工作人员，从小接触酱香型白酒，从事酱香白酒工作也好几年了，喜欢酱香白酒的朋友们可以关注并私信我（mtzzjg）可以给你们推荐我们当地的正宗酱香散酒。

泸州有多少家世界500强企业？

泸州共有两家世界500强企业，它们分别是：正大集团和中国五冶集团。

正大集团：正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，在中国以外称作卜蜂集团，是世界500强企业，业务遍及26个国家和地区，下属400多家公司，员工人数近20万。正大集团***在泸州投资63亿元的养殖项目，预计年出栏100万头生猪和3000万羽肉鸡，产值将超过100亿元。正大集团是世界上最大的华人跨国公司之一，由华裔实业家谢易初、谢少飞兄弟于1921年在泰国曼谷创办。正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，在中国以外称作Charoen Pokphand Group（卜蜂集团）。正大集团业务遍及20多个国家和地区，下属400多家公司，员工人数近20万人。

中国五冶集团：中国五冶集团是世界500强企业中冶集团的核心子公司，与泸州有良好的合作基础，承担了泸州老窖酿酒技改工程、西南医科大学职工周转房及教学***用房项目、长江经济技术开发区的檀木苏香一期工程等。目前，中国五冶集团在泸州投资建设项目21个，投资金额40.86亿元，已完工项目14个，在建项目7个。中国五冶集团有限公司（CHINA MCC5 GROUP CORP.LTD）始建于1948年10月，世界500强上市企业——中国中冶的子公司，是集工程总承包、钢结构及装备制造、房地产开发、***开发、项目投资为一体的大型综合企业集团公司。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺技改项目设计方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺技改项目设计方案的4点解答对大家有用。

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