酿酒粘高粱面如何蒸熟,酿酒粘高粱面如何蒸熟了
gkctvgttk时间2024-07-23 19:37:37分类酿酒高粱浏览52
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒粘高粱面如何蒸熟的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒粘高粱面如何蒸熟的解答，让我们一起看看吧。
高粱粘米做法？
准备材料：黏高粱米、花生、芸豆
步骤：
1、黏高粱米提前浸泡三小时。
2、锅中加入适量的水，水要多一点，先下入花生和芸豆煮开，并继续煮5分钟左右。
3、下入浸泡好的粘高粱米，水开后继续煮至米熟。
4、煮熟后直接捞出，装入比较薄一点的盆中。
粘稠高粱饭做法？
1、黏高粱米提前浸泡三小时。
2、锅中加入适量的水，水要多一点，先下入花生和芸豆煮开，并继续煮5分钟左右。
3、下入浸泡好的粘高粱米，水开后继续煮至米熟。
4、煮熟后直接捞出，装入比较薄一点的盆中。
5、把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中，锅中加入适量多的水，盆中的米饭上屉蒸半小时左右。
高粱浸泡多少时间才能蒸熟？
你好，这个没法回答啊，都是粮食味。。
黏高粱米500g，黏性的口感软而黏，比较好吃，花生50g，芸豆50g，先将花生、芸豆、高粱米清洗干净，适当的用清水浸泡1小时左右的时间比较好。
芸豆和花生冷水下锅先大火煮开，锅里的水要多放点，并持续中火煮5~10分钟，然后开始往锅里放入浸泡的高粱米，开始继续大火煮，煮开后转为中火继续煮，直到高粱米、花生、芸豆全部煮熟为止，在煮的过程中一定要掌握好分寸哦，煮的时间过长，就容易导致米都煮烂烂，捞不起，所以煮的过程中要注意观察，一般5分钟即可，当然时间的长短也根据高粱米的种类不同而有所区别，但是一定要注意煮熟的时间控制好即可。
煮熟后，用漏勺直接捞出，并装入盘子中，盘子选择薄的，将米全部均匀的摊平，保持厚度均匀一致了。锅里煮开的米汤，营养价值也好高的哦，可以喝的。
盘子里装好煮熟的高粱米，开始放入蒸锅里，开始蒸，蒸的方式如同蒸馒头一样，锅底放入冷水，盘子放入蒸屉中，开始大火蒸，锅底水烧开，开始转为中火继续蒸，估计蒸30分钟即可。
在蒸的过程中就能闻到高粱米的香味，米香味十足，高粱米蒸熟后吃起来还特别的软和黏，口感好极了，还能吃到花生和芸豆的味道，比吃粽子还要好吃哦。
粘高粱饭的做法家常？
准备材料：黏高粱米、花生、芸豆步骤：
1、黏高粱米提前浸泡三小时。
2、锅中加入适量的水，水要多一点，先下入花生和芸豆煮开，并继续煮5分钟左右。
3、下入浸泡好的粘高粱米，水开后继续煮至米熟。
4、煮熟后直接捞出，装入比较薄一点的盆中。
5、把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中，锅中加入适量多的水，盆中的米饭上屉蒸半小时左右。
6、成品。
到此，以上就是小编对于酿酒粘高粱面如何蒸熟的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒粘高粱面如何蒸熟的4点解答对大家有用。
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