香菇酿酒生产线工艺图解,香菇酿酒生产线工艺图解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇酿酒生产线工艺图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇酿酒生产线工艺图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇酱正宗的做法？
2. 香菇酱最正宗的做法？
3. 你最拿手的一道大菜是什么，可以把具体步骤分享一下吗？

香菇酱正宗的做法？

食材清单

香菇 300g 、 大蒜 8-10瓣 、 京葱 50g 、 黄豆酱 150g 如海天等 、 食用油 400ml 、 老抽 5-8ml 、 饮用水 100ml可依需求调整

烹饪步骤

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鲜香菇300g洗净备用

香菇酱制作方法

①选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。

②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。

③炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。

食材：香菇300g、小米椒100g、干辣椒80g、姜50g、蒜1个

步骤

1.鲜香菇/干香菇泡发后切成小丁

2.辣椒、蒜、姜都切成沫

3.热油煸香蒜末姜末【油多放一些，香菇很吸油】

4.倒入小米椒和干辣椒，中火不断翻炒

第一步：准备配料

大葱可以多准备一些， 破开切成葱花，生姜切成姜末 ，尽量切细一点。

香菇把最下面的根切掉，香菇柄留着，香菇柄吃着非常筋道。把香菇剁成碎粒。

第二步：配酱料

现在来配一个酱料，碗中放入香辣酱10克、 甜面酱30克、黄豆酱20克、台菇酱20克、蚝油15克 、老抽5克上色、 生抽20克搅拌均匀。

香菇酱最正宗的做法？

食材清单

香菇 400g 、 洋葱 半个 、 豆酱 适量 、 姜、葱、蒜 适量 、 干辣椒 、 香草 、 酱油 、 蚝油 、 糖 、 黑胡椒

烹饪步骤

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香菇泡水洗净，去掉蒂柄，切成小丁。

你最拿手的一道大菜是什么，可以把具体步骤分享一下吗？

要说最拿手的大菜是什么，什么才算是大菜呢？肉食品之内都叫大菜吧，也可能每个人定位不同，理解不同吧

在我看来做的好吃的肉类都算是大菜吧，本人呢家庭主妇一个，每天就是烧菜，个人觉得做菜还是可以的，一般的家常菜在我手里，都做的美味可口

拿手的大菜也比较多，不知道说那道，感觉每个菜都拿手，就说说比较爱吃的一个菜吧，平常也做的多

家庭版卤猪头肉:买半个猪头吧，买的时候人家已经烧好了，拿回来刮干净

放一个大锅里，放水多点没过肉，加料酒，姜片，葱结，煮开大概二十分钟左右吧，捞出来放着

锅热放油，到半碗冰糖进去炒糖色，炒到起泡泡枣红色，放一大碗水，然后盛出来

在把猪头肉放大锅里，加水没过肉，糖色到进去，加料酒，酱油，花椒，姜一块拍一下，香叶，八角，桂皮，葱结

一点盐，鸡精，一勺老抽，大火煮开，转小火煮三十分钟就好啦！

放凉一点撕开骨头，就这样抓着吃也好吃，切片沾辣椒粉吃也行，炒辣椒也好吃，非常软糯美味！香喷喷😊😊

我是辉姐小厨房，欢迎评论或关注，谢谢🌹🌹

红烧猪皮黄豆 可能很多人不喜欢吃猪皮也觉的处理起来麻烦 可是我就喜欢吃这有满满胶原蛋白的东西 做法分享 猪皮去市场都有买 价格也很便宜 先把肉皮放入热锅中把毛烫一下 清洗干净 放入锅中热水煮开 在捞出过凉水 洗净 在把多余的肥肉剃掉 准备 黄豆(提前一晚泡水) 干辣椒(小米辣)都可以 盐 生姜 大蒜 料酒 味极鲜 上色老抽 一次加入锅中爆炒 炒香加入肉皮黄豆 翻炒一下 加入清水 大火20分钟 即可食用 老少皆宜 请多指教☺☺

我的一道饱含亲情和乡情的拿手大菜

爱美味，荐美食， 我是@寻味秦晋 支持我的朋友们，请您关注我！谢谢！[祈祷][祈祷][玫瑰]

说起自己拿手的一道大菜，非山西铜火锅莫属。它不仅是我儿时的记忆，妈妈的味道，更寄托着浓浓旳亲情和乡情。离家多年，每逢提起它，脑海中总是浮现出和父母一大家人围坐在年夜饭的餐桌前，尝着母亲精心制作的这道佳肴，其乐融融，尽亨亲情的美好时光。直到现在，它也还是每逢年节或***日家人团聚时必上的一道主菜。

一、主要食材及调料

五花肉，精瘦肉，鸡蛋，鸡汤，粉条，各种蔬菜，黄花，木耳，香菇，豆腐，粉带，干虾仁。葱，姜，蒜，生抽，料酒，盐，鸡粉，蜂蜜，淀粉

具体做法步骤：

1，烹制食材

（1）炸烧肉

将五花肉清洗后切成十公分大小的肉方， 冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开后撇去浮沫，改小火慢煮二十分钟左右，捞出用清水洗净，晾干。将蜂蜜轻涂于肉方表面，锅烧油，油温七八成热时，下入肉方，翻动，待肉方表面呈浅金***时捞出，放入煮肉汤里，后捞出空干水分备用。

（2）炸丸子、小酥肉

我是土生土长的海边人，从小吃海鲜长大的，做海鲜谈不上最拿手，但是就是喜欢吃，想吃就要做呀，所以吃多了，做多了也就熟练了。 我就分享一下我做的海鲜大咖吧。首先要准备些自己爱吃的海鲜，样数也不用太多七八样，十来样的就行了。例如螃蟹，皮皮虾，鲍鱼，扇贝，龙虾，对虾，白虾，生蚝，海螺，蚶子，蛏子，八爪鱼……各种贝类，爱吃什么就放什么。把准备好的海鲜清洗干净，上锅蒸熟以后全部都摆在大咖盘子里。用蚶子蛏子这样的小贝类铺大咖盘底，喜欢吃菜的盘底铺些青菜也可以的，生蚝，海螺，扇贝啥的摆盘子一圈，中间摆些螃蟹，皮皮虾，龙虾，对虾，鲍鱼，就是好些的海鲜摆中间，看着高大上。其实想吃什么怎么摆看自己的意愿。都准备好了，下面做大咖汁是最重要的了，大咖汁的味道决定了这盘大咖好不好吃。一般都是麻辣口味的，起锅放油，油热了，放适量的一块火锅底料，红油豆瓣酱，用小火熬出红油，放切好的葱，姜，蒜，炒出香味，加适量的水，在放适量的料酒，生抽，耗油，糖，鸡精。尝一下如果淡了在加些盐。烧开后用淀粉勾芡就好了，把熬好的汁淋在摆好盘的海鲜上，这样一盘色香味俱全的海鲜大咖就做好了。淋完汁也可以浇些油，也可以不浇，我做一般的都不浇油，图省事了。

到此，以上就是小编对于香菇酿酒生产线工艺图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇酿酒生产线工艺图解的3点解答对大家有用。

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