葡萄酿酒多少葡萄酿一斤酒_酿制葡萄酒大约需要多少葡萄

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• 1、酿葡萄酒10斤酒需要几斤葡萄几斤糖

酿葡萄酒10斤酒需要几斤葡萄几斤糖

1、一般情况葡萄与糖（冰糖）的比例为5：1。10斤葡萄2斤冰糖比较合适。

2、斤葡萄放2斤冰糖10斤葡萄需要放2斤的冰糖，在酿制葡萄酒的过程中葡萄与白糖的比例是5：1，按照这个比例10斤的葡萄可以放2斤的白糖，酿制的葡萄酒甜度适中。

3、捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。

4、酿造10斤葡萄酒，要根据葡萄的甜度、成熟度、酿造技术等因素综合考虑加糖的数量，通常加入30%-50%的糖分。

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