酿酒高粱验收标准执行的国标,酿酒高粱验收标准执行的国标是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱验收标准执行的国标的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒高粱验收标准执行的国标的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱香型白酒标准号及质量等级？
2. 26760-2011T是什么标准的酒？
3. 10781是什么意思？

酱香型白酒标准号及质量等级？

酱香型白酒标准号为GB/T 26760-2011。质量一共分为四个等级，特级、优级、一级、二级。酱香型属大曲酒类，以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，味大于香，苦度适中。

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日（查询于2022年）起正式实施，为行业推荐性标准。酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

白酒在生产过程中，根据国家的相关标准划分了不同的级别，白酒质量一共分为四个等级，分别是特级、优级、一级、二级。市场上的酒常见的为优级和一级白酒，二级酒质量比较差，特级酒属于高品质白酒。

26760-2011T是什么标准的酒？

酱香型白酒

26760-2011是酱香型白酒的国家标准1，该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的执行标准。根据该标准，酱香型白酒是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒1。因此

10781是什么意思？

gb10781.1是纯粮酒。

gb-国家标准及国标二字的拼音首字母缩写。

10781.1-即标准号

89-他的发布年份

这个标准是现行浓香型标准的前身，意思是执行当年浓香型白酒固态法发酵白酒的标准。

传统固态法白酒生产是***用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

指GB/T10781.1标准。它代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。
白酒的执行标准有如下几种：

 1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是***用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。

 2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。

3.GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。

白酒（外文名：Liquor and Spirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱验收标准执行的国标的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱验收标准执行的国标的3点解答对大家有用。

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