酿酒工艺用到的工具有哪些,酿酒工艺用到的工具有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺用到的工具有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酿酒工艺用到的工具有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒需要哪些设备？

酿酒需要哪些设备？

酿酒设备有甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、推车、粮食粉碎机、大曲粉碎机等

勾兑白酒设备主要设备有酒罐、硅藻土过滤机（PE片过滤机）、除浊设备、管道、酒泵、测量酒度的酒精计、温度计等

酿酒器具包括很多，有煮料用的陶鼎，发酵用的大口尊，滤酒用的漏缸，贮酒用的陶瓮。

我国古代酿酒的传统工艺流程如下:

1,粮食煮熟（使其淀粉糊化）。2，粮食摊凉，3，粮食复蒸，4，撒酒曲（按比例，不同酒曲比例不一），5搅拌均匀。6，装桶发酵（注意控制温度，注意卫生，）7，等发酵时间7-10天.8蒸馏，9，成品酒

到此，以上就是小编对于酿酒工艺用到的工具有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺用到的工具有哪些的1点解答对大家有用。

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