酿酒工艺在哪里学的好呢,酿酒工艺在哪里学的好呢知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺在哪里学的好呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺在哪里学的好呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东威海产的文登学酒怎么样？畅销吗？
2. 珍酒知匠人和珍五哪个好？
3. 衡昌烧坊和飞天对比哪个口感好？
4. 酿纯粮白酒技术好学吗？在哪儿可以学？

山东威海产的文登学酒怎么样？畅销吗？

文登学酒，是文登酿酒𠂆的主打产品。以前老酒𠂆时，还收储粮食，老远就能闻到酒糟发效时的酸香味。可能是后期改制成颐阳酒业。一年也不见一车粮食运进去，可想而知，是否纯粮酿制，大伙用脚丫子也能想到。至于酒嘛，实在不敢恭维，不用说五粮液什么的，即使跟大草原上的草原白，奥淳等酒也是无法比拟的。山东本来就没有比较有名的白酒，秦池，孔府宴等也是一阵嘘头过后，寂寞无声了，更不要说名不见经传的文登学酒了。至于销量，前几年本地大小馆子，里边都摆着，近几年，人们的口味越来越刁，本地人喝的也不多，更不要说外地了。总之，这酒一般般，说不上好，也不能算最差劲的，只能说是中庸之品。

说句大实话。文登学性价比高的 口碑好的 应该就是三星文登学。当年也是特别火 四星***的太多。经过这么多年 三星的酒基本都卖的差不多了 市场上卖的应该都是新出的。再有价格贵的 靠千的。说实话 能喝的起靠千一瓶酒的人 谁喝文登学

珍酒知匠人和珍五哪个好？

珍五更好

贵州珍酒珍五53度酱香型白酒的酿酒之法，传统的手艺搭配现在的技术，让这款酱香型白酒在众多白酒之中脱颖而出，忠于传统的工艺中含有两次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，每个步骤都需要格外的细心耐心，再搭配五年的陶坛陈放，在高温下让酒有充分的温度和时间进行老熟陈化，才能得到如此美味的酒。

衡昌烧坊和飞天对比哪个口感好？

衡昌烧坊和飞天对比哪个口感都好，衡昌烧坊是赖茅名正言顺的祖先，曾在红军长征时作为美酒义献。九十一年的历史背景，浓缩成了衡昌烧坊与茅台同宗同源的品牌核心内涵。作为与茅台同处茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区的高品质酒厂，如今的衡昌烧坊重新升级，茅酒本源再次出世。

衡昌烧坊口感好。

1929年周秉衡创办衡昌烧坊，其后衡昌烧坊逐渐成为当时茅台镇最大的酿酒作坊，白酒产量连续多年位居榜首。1953年，在以衡昌烧坊为主的茅台镇三家酿酒作坊的基础上，茅台酒厂成立。1986年，周氏后人周杰明秉承先辈传统酿酒工艺，恢复酿造衡昌烧坊，它的原汁原味再次勾起了人们对于老派酱香的记忆

衡昌烧坊好吃。衡昌烧坊经由一定的工序生产处理，尤为合适老年以及青少年。衡昌烧坊吃到嘴里，口感入口即化。衡昌烧坊做法的创新比较传统的好。衡昌烧坊价格合适，人们特别乐意买回来恰。衡昌烧坊比通常的食材做起来更加的容易，吃起来尤其可口。衡昌烧坊整个来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食物。

衡昌烧坊加工过程解决尤其简单，吃起来尤为的香

酿纯粮白酒技术好学吗？在哪儿可以学？

酿酒技术好不好学?

首先，酿酒技术本身不是什么特别神秘的东西，现在网络信息很发达，很多工艺流程我们都能在网上看到，只是一些细节性的问题不是解释的太清楚，因为实践才是检验理论的最好途径。

比如说拿比较复杂的酱香型白酒来说，需要经过就此蒸煮，八次发酵，七次取酒，已经大曲的制作，粮食的选取，温度的控制，时间的控制，选材比例的掌握等，都需要精确的把控，只是通过理论学习而没有实操是不科学的，靠自己去摸索，成本实在太高了，此法不可取。

所以酿酒技术是好学的，关键是怎么学，在哪学?

我个人建议可以去酒厂从基础开始学，酒厂里面原材料稳定，技术过硬，设备全面，很多事情操作起来都比较顺畅，当然，有些核心的技术是否能学到那就得看运气和悟性了，有个好的平台，找个好的师傅，自己又是玲珑剔透的人，一点即透，情伤也高，估计上手也快。反之，可能就比较慢了。

所以从理论上来说是简单的，但是从实践上来说还是存在一定难度的。

茅台酱酒人欢迎私信评论关注，共同学习交流酱酒文化，推荐您如何喝到纯粮酿造的白酒。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺在哪里学的好呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺在哪里学的好呢的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/39392.html