艾尔酿酒工艺怎么起瓶,艾尔酿酒工艺怎么起瓶的
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于艾尔酿酒工艺怎么起瓶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍艾尔酿酒工艺怎么起瓶的解答,让我们一起看看吧。
什么叫拉格酿造法?
粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸,加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品。 拉格啤酒有着自己特的酵母品种。艾尔酵母无法在低于13摄氏度的环境下发酵,但严谨的德国人会记录下每一次啤酒生产的过程。拉格啤酒也并非只有金色,从浅柠檬色、金色到琥珀色、黑色都有,有的淡如水,有的烈如火。
为什么说精酿啤酒这么好喝啊?
精酿啤酒之所以好喝主要的是因为其独特的酿造工艺,精酿啤酒与水啤最大的不同便是精酿啤酒现喝现酿,保持了啤酒本身的鲜度,结合德国艾尔酿酒工艺,让精酿啤酒的品质更加让人回味无穷。
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