古井贡酒酿酒车间设备工艺,古井贡酒酿酒车间设备工艺流程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古井贡酒酿酒车间设备工艺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍古井贡酒酿酒车间设备工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 古井酿酒工艺流程？
2. 古井贡酒厂区面积？
3. 古井贡酒30年窖龄与v6比怎么样？
4. 42度古井贡酒v6什么意思？

古井酿酒工艺流程？

***用固态双边发酵、混蒸混烧、续糟配料、甑桶蒸馏等传统操作方法，母糟经过多轮次循环发酵，富集了大量的呈香呈味物质和香味物质的前驱物质；

二、***用独特的“两花一伏”大曲，即春季制的“桃花曲”中温曲，夏季制的“伏曲”高温曲和秋季制的“菊花曲”中高温曲。三种大曲经过合理配比，赋予了独具个性的古井贡酒大曲微生物系；

古井贡酒厂区面积？

1830亩。

古井贡酒厂占地1830亩，主要包括，酿酒生产区、储酒及勾调区、包装物流区、生产设备购置与安装、***配套区。形成了年产6.66万吨原酒、13万吨灌装能力、30万吨储存能力的现代化白酒智能园区。

据说，古井贡酒实现营收103亿元左右。按照公开披露的信息，到2025年达产80%后，该项目将销售10万吨成品酒换来120亿元的销售收入；到2026年至2035年达产100%，13万吨成品酒将实现销售收入150亿元。

古井贡酒30年窖龄与v6比怎么样？

古井贡30年窖龄酒和古井贡酒V6均是古井集团旗下品牌，二者定位不同，酿造工艺也不同，窖龄酒系列整体档次高于V6系列。V6系列属于古井淡雅型，是精选淮北平原产软质冬小麦，优选大米、高粱、糯米、玉米等原料，***用传统的老五甑操作法精心酿制，经酿酒大师精心调制而成，口感清新淡雅，甘美柔顺，幽雅细腻，回味悠长。

窖龄酒以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，***用“无极之水、桃花春曲”，在“明清窖池”中用传统工艺酿造而成"，确保了古井贡酒窖龄酒色清透明，窖香幽雅，醇厚爽净，谐调丰满，余味悠长，浓香纯正的独特酒体风格，被消费者清新的描述为“好喝不上头，喝多醒得快”。

42度古井贡酒v6什么意思？

古井贡酒是是老八大名酒之一，拥有广泛的知名度的消费群体，现在的古井贡酒是第六代产品，古井贡V6属于一款浓香型白酒，纯固态发酵的粮食酒，好喝不上头，性价比也很高，其中V6还有V9等代表酒的浓度，越高越好，42度属于低度白酒，是适应现今降低度数提高口感的烈酒潮流推出的，这款酒口感较好，特别受到年轻一代白酒爱好者的青睐。

古井贡酒v6，一共有38度、40.6度、42度、45度、50度这几种度数，在白酒中度数并不高，更容易入口，而且是来自四川的浓香型白酒，大众更容易接受。

瓶身***用高档特种纸手工防伪硬盒，以金色为主体色，质感细腻，精致高贵。金质烤花喷涂瓶，造型稳重大方，流光溢彩，富丽堂皇。严选高粱、小麦、大米、糯米、玉米等粮食为原料，传承古法酿造，具有色清透明，窖香优雅的口感风格，口感清新淡雅，甘美柔顺，优雅细腻。

到此，以上就是小编对于古井贡酒酿酒车间设备工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于古井贡酒酿酒车间设备工艺的4点解答对大家有用。

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