酿酒用几号高粱最好吃呢,酿酒用几号高粱最好吃呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒用几号高粱最好吃呢的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒用几号高粱最好吃呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒最好的高粱是什么品种？
2. 酿酒高粱最好的品种？
3. 红高粱和白高粱哪种酿酒好？

酿酒最好的高粱是什么品种？

答：是“红缨子”高粱也称小红粮，只能在茅台镇及其周边生产，2008年的时候被确定为茅台酒的专用生产高粱。因产量有限，除了茅台酒，还有茅台镇上的其他酒厂都在收购这种高粱，导致红缨子高粱的收购价都在三元多一斤。

酿酒高粱最好的品种？

晋糯3号

晋糯3号半糯性、产值大、出酒率高，是酿酒职业首选的高粱品种之一。平均生育期120天，幼苗绿色，平均株高167.8厘米，穗长33.4厘米，穗粒重67.9克，千粒重27.4克，褐壳红粒，纺锤形穗，穗型中紧。在我国南方高粱区，春播移栽区3月下旬到4月中旬播种，夏直播区不迟于5月下旬，适当浅播。

红高粱和白高粱哪种酿酒好？

高粱的品种很多，按颜色不同分为红高粱和白高粱，红高粱便为酿造红高粱酒所用，不适合食用，却特别适合酿酒，而且红高粮酒是高粱酒中最好的。

白高粱有一定的药效，健胃温脾等，所以一般食用。高粱按用途不同又分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等。

平时所见的“红高粱酒”，便是用酿酒的红高粱酿制的，不论是什么高粱酿造的其实都可以算是“高粱酒”，这样的酒类似杂粮酒。红高粱酒相比普通高粱酒味道更甜，属于糯性。

到此，以上就是小编对于酿酒用几号高粱最好吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒用几号高粱最好吃呢的3点解答对大家有用。

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