玉溪酿酒工艺流程图解说,玉溪酿酒工艺流程图解说明
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益度酒哪里的?
益度酒是中国云南省玉溪市的一种白酒,也是云南省的地方特产之一。这种酒***用高山优质高粱为原料,经过传统的酿造工艺进行酒精发酵和蒸馏,最终得到的酒体色泽透明、口感柔和、香气浓郁。益度酒具有酒度高、品质优美、历史悠久等特点,被誉为“云南名酒”之一,在中国和国际上都享有盛誉。
云贵地区的酒?
茅台镇,自古以来就是黔北名镇,有川盐走贵州,秦商聚茅台的美誉。
也是历史文化重地,1935年中国工农红军在此四渡赤水,粉碎了蒋介石企图围歼红军于川黔的诡计,为红军战略转移取得了决定意义的胜利。
主要景点有国酒门,天下第一瓶和国酒文化城。
与茅台在贵州一家独大不同,川酒百花齐放,六朵金花更是声名在外,要选一个代表品牌是真难,最后选择了地处宜宾的五粮液,当然也不排除泸州的泸州老窖,绵竹的剑南春,遂宁的沱牌等等的好。
云南走红的酒?
1,竹筒酒竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品。
2,玉林泉酒玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在玉溪市峨山县玉林泉水***自然保护区内。
3,云南铜锅酒云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺,为了使古老的酿酒工艺能够适应现代化生产,云南铜锅酒业总经理毛伟亲自组织科研人员,深入哀牢山的村村寨寨,考察传统酿酒工艺,吸取民间精华。
4,杨林肥酒1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,其中含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素、果糖、枣酸等成分。
5,醉明月酒1988年5月,在中国商业部第三届优质白酒、啤酒评比会上,“醉明月”与已评为国家名酒的“剑南春”酒,同时被确定为评酒会标杆酒(“醉明月”为新参评部优标杆酒,“剑南春”为复评部优标杆酒),醉明月被评为中商部部优金爵奖。
走红的酒有杨林肥酒,是昆明杨林的一款地方酒,颜色是翠绿的,在当地很畅销。玉林泉酒,这是云南的省酒,属于小曲清香酒,口感香醇甘甜。
三是醉明月,尝起来有点辣,入喉后有点甜,不上头。
四是鹤庆乾酒,出自大理,以小麦为原料,和青稞酒比较像。另外比较火的还有云酒,大龙口酒,云南铜锅酒,汉董大师酒等等,各具风味。
云南省,都有哪些高端白酒?
1、玉林泉酒: 玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。
2、杨林肥酒: 1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,民国初年,云南省举行首届物产品评会,杨林肥酒金榜夺魁,荣获一等银质奖。1987年,杨林低度肥酒通过省级技术鉴定,被评为昆明市优质产品。
3、鹤庆乾酒: 鹤庆乾酒,云南省鹤庆县云鹤镇特产,中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一,有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴,是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表,享誉滇西北。
4、云南铜锅酒: 云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺,云南铜锅牌系列酒酿制方法古朴完美,用料考究,色泽清亮,口感绵甜爽冽,酒度低而不淡,香气浓而不烈。
5、云南竹筒酒: 云南竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品。
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