葡萄酿酒后葡萄还可以继续,葡萄酿酒后葡萄还可以继续喝吗

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自己酿的葡萄酒用瓶子酿了几天还能不能再加点葡萄?
建议不要自制葡萄酒:
1、酒在酿造过程中不仅产生乙醇,还会产生其他醇类、醛类物质,对神经毒性强,重者导致昏迷、失明;
2、自制葡萄酒没有杀菌的条件,微生物超标。另外,我真的不知道自制的葡萄酒有什么风味可言?葡萄也不是专门制酒的葡萄品种、就加点白砂糖,且正规生产的葡萄酒会添加二氧化硫,可以抗氧化、抗菌。自己制的酒不加的话肯定容易被氧化。口味更不佳。。。。。。
葡萄摘下洗好放一晚上再酿酒可以吗?
葡萄摘下洗好放一晚上再酿酒可以,洗好了就是要沥干水分才再来酿酒的。 1、把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来,注意不要伤到果皮; 2、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质,(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量); 3、然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干; 4、把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里; 5、夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓; 6、葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具可以用漏瓢; 7、葡萄酒,刚酿好的时候,酒味淡淡的,但放上一段时间以后,酒味就很浓了。 可以的,没问题的,洗好了就是要沥干水分才再来酿酒的会变质的,新鲜的酿出来的葡萄酒会更好
葡萄开花后坐果吗?
葡萄开花后坐果,葡萄花序过多时,把花序尖掐掉,可减少花数,减轻养分争夺,提高坐果率。掐尖时间在开花前一个星期为宜,到了开花期即应结束。 座果之后,也要疏果。疏去不能正常发育的小果,保证果穗的整齐美观。
葡萄萌芽以后,经过40~60天,进入开花期。气温在15℃以下时基本不开花,25℃~30℃时最适宜葡萄开花,而在35℃以上时开花受到抑制。葡萄开花后,因葡萄品种差异,坐果率也有变化,酿酒葡萄一般年份坐果率在40%左右。开花期如遇恶劣天气,如低温、阴雨、干旱、大风等都会影响葡萄的正常开花和完成授粉作用。葡萄花粉受精后,子房膨大、发育成幼果,称为“坐果”,盛花后2~3天开始生理落果,生理落果高峰多在盛花后期4~8天。
葡萄开花的特性,葡萄发芽之后一直到开花坐果完成,是春季生长最快的时期,也是一年当中生长量超过50%以上的时期,此期葡萄的根系生长活跃,地上部新生枝条生长快,果穗分化,又处于下一年的花芽分化期葡萄从萌芽至开花坐果,需要的养分有一大部分是靠储藏养分,然后,才有根系吸收养分,叶片制造营养等供给果实生长。葡萄开花期,一般从花朵开放,大约经过3~5天的时间,就进入到盛花期。大约10天之后,到一个花序有基本开花结束,葡萄的花序就是在一边开花一边生长发育的状态下进行的。葡萄在这一时期,最适宜的生长温度为25~30度,因为葡萄的开花早晚,对温度的适应能力,还与品种有很大的关系。
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