酿酒最低成本是什么工艺,酿酒最低成本是什么工艺的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒最低成本是什么工艺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒最低成本是什么工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样酿白酒出酒率会比较高？
2. 自己酿酒成本大约多少？
3. 液化气酿酒成本如何？

怎样酿白酒出酒率会比较高？

想要酿的酒酒精度数高，有些困难，一般10度就已经很高了，想要酒精度数高就得浓缩，说白了就是提纯，高度数的酒都是提纯出来的。

但是酒精还易挥发，高温浓缩方法不太可行，得低温真空浓缩比较好。这样的话对设备还有要求，自己做的话可行性不太高。

单纯追求出酒率，这样的酒不可能是好酒。

简单来说，玉米出酒率应该是最高的，因为很多生产酒精的厂都使用玉米做原料，从这点来说还是玉米出酒率高且价格便宜。

但是懂行的都不会喝玉米酒的，你看这几大名酒里面可以说几乎都不用玉米。

但是白酒经过了几千年的验证，有很多理由证明高粱才是酿酒的最理想原料。

酒曲也很重要，优质酒曲***用大麦、豌豆和小麦制曲，经高温发酵而成。

另外，发酵时间的长短也影响到出酒率和酒的品质。理论上来说，发酵期越长酒就越好，但是相对来说出酒率就会降低。并且也不是时间越长超过了一定期限，那有可能一滴酒都没啦。按照浓香型的工艺，发酵期不能低于两个月，也不可以超过一年。

入池的温度和酸度，这些属于专业技术活，估计各位也没心思看。

自己酿酒成本大约多少？

三斤粮食一斤酒，另外酒曲，水电，人工，等，一般固态纯粮酒，在6-10元左右

要算成本的话有点复杂，要考虑很多方面，人工，原料，发酵时间，出酒率等等。不好算，一般来说浓香型的白酒就在10元左右，酱香型的要多点。

液化气酿酒成本如何？

成本高昂：液化气是一种家用燃气，在市场上的价格相对较高。对于大规模的酿酒生产来说，使用大量的液化气作为能源会增加生产成本。

根据我的经验，酿酒最好使用农村的柴火，不仅效率高，成本也比较

液化气酿酒成本主要包括原料成本、能源成本和生产设备成本。原料成本包括麦芽、酵母、水等，能源成本主要是液化气的消耗，生产设备成本包括发酵罐、蒸馏器等。液化气作为能源，相对于其他能源来说，成本较低且易于控制，能够提高生产效率。然而，液化气价格受市场供需关系和国际油价等因素影响，成本会有一定波动。因此，液化气酿酒成本会受到原料价格和能源价格的影响，需要根据实际情况进行具体计算。

到此，以上就是小编对于酿酒最低成本是什么工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒最低成本是什么工艺的3点解答对大家有用。

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