白云边三星的酿酒工艺,白云边三星陈酿怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白云边三星的酿酒工艺的问题，于是小编就整理了5个相关介绍白云边三星的酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 白云边三星陈酿53度是粮食酒吗？
2. 白云边三星42度与53度哪个好？
3. 白云边酒是纯粮食酒还是勾兑酒？
4. 白云边善之酿是什么酒？
5. 白云边和鸭溪窖都是兼香型白酒，价格也差不多，哪个更好喝？

白云边三星陈酿53度是粮食酒吗？

53度三星白云边陈酿酒原料与配料：水、高粱、小麦。

香型：浓酱兼香型。

产品标准：Q/BYB0001S，质量等级：优级。生产许可证号：SC11542108700030。

加工工艺：纯粮固态发酵。食品生产地：湖北荆州。

白云边得名于李白的一首诗：南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。

白云边三星42度与53度哪个好？

白云边三星42度与53度两个酒都很好，各有千秋。都是纯粮酿造的酱香型优质白酒。两款酒，生产工艺都很先进使用的是机械化，智能化加严格的工艺管理，所以产品质量都很好，安全可靠，卫生。都是我们广大消费者喜爱的酒品，市场需求量也都很大。

白云边酒是纯粮食酒还是勾兑酒？

白云边是湖北荆州所产白酒品牌，以其“芳香优雅，酱浓协调，绵原甜爽，圆润怡长”的独特风格被确定为浓酱兼香型白酒的典型代表，产品销售遍及湖北全省、河南、湖南、江西、华南地区，产销率达98%以上，深受广大消费者喜爱，2007年3月1日白云边酒获得纯粮固态发醇标志使用资格，理所当然为纯粮酒。

白云边酒是纯粮食酒。白云边酒是一款独特的浓香型白酒的代表产品，它以四川地区得天独厚的自然条件和精选优质粮食原料***用独特工艺和技术酿造而成，国家标准是10781-1，也就是粮食酿造酒，也是固态发酵粮食酒，它口感醇香典雅，回味悠长明显回甘突出特点，是四川地区地方名酒，在当地极富盛名，有不喝白云边，不算到四川之说，白云边酒是纯粮食酒。

白云边善之酿是什么酒？

白云边善之酿是一种以黄米为主要原料，经过长时间酿造而成的浓香型白酒。它产于中国四川省的宜宾市，以其独特的酒香和口感而闻名。这种酒具有浓郁的酱香味和较高的酒精度数，适合与各种菜肴搭配食用。同时，白云边善之酿还被誉为中国白酒的代表之一，是中国文化和酒文化的重要组成部分。

白云边和鸭溪窖都是兼香型白酒，价格也差不多，哪个更好喝？

白云边是兼香型白酒，鸭溪窖属于黔派浓香型白酒，题主把它们统称为兼香型白酒是不严谨的，不过你也没有说错。把鸭溪窖说成兼香型白酒，也有你的道理，先看看鸭溪窖官方口感描述：“有浓头酱尾，酒中美人之称”，既然是浓头酱尾为何不能说成是兼香型白酒呢？因为鸭溪窖酒一口两香，二者为兼，三者为馥郁，比如口子窖，白云边都属于兼香型白酒，而酒鬼酒则为馥郁香型白酒。

白云边来自于湖北荆州，荆州是古代兵家必争之地，三国时期的刘备为了荆州可以背信弃义。荆州无论是从地理位置还是当地***，都是非常优越的。白云边酒厂建立于这个富裕之地的松滋市，白云边白酒集茅台的酱香，泸州老窖的浓香，汾酒的清香于一体的兼香型白酒，白云边这个品牌来源一我国的酒仙，诗仙之称李白的一首诗而得名。由于产品质量优良，企业信誉好，白云边这一品牌的市场认知度和美誉度不断提升，曾连续5次被省工商行政管理局认定为“湖北省著名商标”。其具有闻之有清香，入口有浓香，回昧有酱香，三香具备，酒体清澈，酱浓兼备，醇甜醇厚，回味悠长，且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香的特点，属于湖北兼香型白酒的代表者，华北地区销量王之称。

友友提供的这款白云边白酒价位百元左右，这款酒闻起来浓香的味道要多一些，它的酱味反而不是特别突出，入口很带劲，浓头有，但酱尾有那么一点点，不那么明显，如果盲品的话它和酱香味毫无关系，是实实在在的浓香型白酒，说有酱味有点牵强，不过这款酒还是不错的，入口滑腻，回味悠长，如果要作为浓香型白酒的话，一点毛病都没有。

鸭溪窖产于贵州遵义鸭溪镇，鸭溪镇是贵州省著名的酒乡，自古以来这里的商业相当繁荣，商贾云集，鸭溪窖以当地雷山泉水酿造酒，因为雷山泉水清澈甘美，用它煮饭三日不坏，生水饮用不坏肚子，被当地人成为“雷神水”。鸭溪窖酒以优质高粱为原料，加上适量的糯米，小麦，***用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵，多次蒸馏，分期窖藏，精心勾兑而成。具有窖香浓郁，绵甜爽净，甜而不腻，香而不艳，余味悠长的风格特点，虽为浓香型白酒，但却有入口浓香，回味酱香的特点，被称为“酒中美人”，多次被评为贵州省名酒。鸭溪窖酒解放前在遵义相当出名，拎着茅台酒都办不成的事，但拿着两瓶鸭溪窖酒反而能办成此事，这说明鸭溪窖在当时是非常厉害的白酒了。

从整体来看，根据贵州的酿酒历史特点，高原的气候，[_a***_]环境，水质和酿酒的得天独厚来说，我更喜欢喝鸭溪窖酒，贵州遵义自古以来名酒不绝于世，不选鸭溪窖还能选谁呢？

白云边和鸭溪窖都是兼香型白酒，价格也差不多，哪个更好喝？

白云边属于兼香型白酒，鸭溪窖属于浓香型白酒，传统风格上浓头酱尾。

白云边酒体风格是酱香为主略带浓香，入口细腻，浓香较为明显，浓酱协调，回味长。鸭溪窖酒体风格是窖香浓郁，柔和甘甜，香而不艳，尾味悠长。

上述是白云边和鸭溪窖酒传统风格特点。现如今新酒的风格特点并不完全和传统风格一致，拿鸭溪窖55°来说，廉价的白玻瓶和乳玻瓶和其他浓香比确实有自己的特点，有种特别的糟陈味道，但并没有喝出酱尾味。甚至是11年的鸭溪窖典藏，窖香浓郁有特点，也没什么酱尾味。白云边喝的少，前几年去武汉出差喝过两回，可以确定的是兼香酒，且有酱味，总体感觉也挺一般，或许是喝的档次不算高吧。

如果你想喝兼香，都是新酒的情况下，在这两款酒里，个人感觉还是可以试试白云边，至少兼香的更纯粹些。如果觉得都不太满意，可以试试平坝的中高端产品，兼香的风格更为突出。

到此，以上就是小编对于白云边三星的酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于白云边三星的酿酒工艺的5点解答对大家有用。

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