贵州酿酒的高粱有哪些种类,贵州酿酒的高粱有哪些种类呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酿酒的高粱有哪些种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酿酒的高粱有哪些种类的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州省哪里种植高粱最多？
2. 五粮液酒厂用什么高粱？
3. 几斤高粱出一斤酱香型白酒？
4. 贵州大曲牛年介绍？

贵州省哪里种植高粱最多？

1、贵州省遵义市种植高粱最多，且种植的高粱品种为当地红缨子糯高粱，是当地酱香型白酒酿造的主要原料。

2、作为贵州省种植高粱最多地方，主要原因有几点，第一是遵义地区是酱香型白酒的主要产区，对高粱的需求量大。

3、其次是遵义地区在贵州大部分属于山地丘陵地貌，适合红缨子高粱的种植。

五粮液酒厂用什么高粱？

五粮液专用粮“宜五红4号”糯红高粱种被全***名独有的品种标识，该品种是由川南分院选育的酿酒型优质高粱品种，具有产量高、抗性强、籽粒品质好、出酒率高、酒质好等优点。截至目前，已累计在川南地区推广种植达120万亩以上，是酿造五粮液的极佳原料，奠定了高品质白酒的酿造基础。此次冠名意味着我院率先抢占了中国白酒金三角名优白酒酿酒专用原粮的制高点。

几斤高粱出一斤酱香型白酒？

5斤。

        在以酿造酱酒闻名的贵州茅台镇，流传着这样一句老话：“三斤高粱二斤曲，五斤粮食一斤酒”，意思是酿造一斤正宗的酱香型白酒，需要使用五斤的粮食，这也是酱酒品质出众的原因之一。

一斤好的酱香酒需要五斤高梁。

如果酿酒师想让酒变得更加优质、浓郁，甚至酒体更棒，那么5斤粮食可能只能酿造出最多1斤白酒。

相反，如果淡化了品质，酿酒师增加了水分，从而放宽酒质，注重盈利，那么，就算1斤粮食也可以酿造出1斤以上的白酒。

5斤高粱才能产出1斤酱香型白酒

众所周知，粮食酒的出酒率一般是3斤粮食一斤酒，而酱酒对与酒质的要求更为苛刻，经过复杂的工艺酿制，期间经过多伦次的蒸煮，发酵，以确保酒水品质。

而用原料的量同比之下却相当的高，但出酒率却非常低，花费的人力、时间成本更不用多说，这也是酱酒价格一直居高不下的主要原因。

贵州大曲牛年介绍？

贵州茅台集团贵州大曲牛年生肖纪念酒口感酱香型53°度投资收藏送礼白酒2500ml/2.5L升5斤装一坛的零售价格大概是1699元。茅台酒贵州大曲牛年生肖纪念酒怎么样呢？接下来详细给大家介绍。

贵州大曲酒（辛丑牛年）生肖纪念酒，由贵州茅台酒股份有限公司倾心推出，集生肖文化，酒文化，国画及书法艺术于一身，具有很高的艺术品位和收藏价值。

在中国国际酒业博览会中，荣获2020年度“青酌奖”酒类新品称号。

福牛贺新岁，丰年禾黍香。贵州大曲酒（辛丑牛年）是贵州大曲继猴、鸡、狗、猪、鼠生肖纪念酒之后的第六款力作。整体风格***用大地线条纹理、丹霞渐变色彩。

瓶身上的《福牛赞》由中国艺术研究院著名画家孟祥顺先生精心绘制，赞扬了牛做贡献、不计回报的无私精神。

茅台、五粮液每年都会推出一款生肖酒。贵州大曲是茅台旗下的品牌，贵州大曲源于上世纪60年代的红粮窖酒，是重启当年尘封瑰宝，致敬经典的“品质酱香”。这款53度贵州大曲.辛丑牛年，是由贵州茅台酒股份有限公司倾心推出集生肖文化，酒文化，国画及书法艺术于一身，具有很高的艺术品位和收藏价值。

53度贵州大曲.辛丑牛年精选贵州当地云雾优良高粱，小麦，汲取赤水河的清泉水，坚守传统酱香工艺，精心酿制而成。色泽微黄透亮，纯净清亮，酱香典雅，层次分明，口感醇厚优雅，如丝如绸。回味悠长，空杯留香的风格。

不止于酒好，贵州大曲.辛丑牛年，包装***用2.5L以“五斤”契合五行寓意大气量，包容万物。瓶型源自茅台酒厂酿酒设备“酒甄子”致敬传统艺术。5斤装大规格尤为适合收藏陈放，酒龄越长，醇香倍增。是一款适合商务赠送、团圆宴请、自饮收藏的佳品。

到此，以上就是小编对于贵州酿酒的高粱有哪些种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酿酒的高粱有哪些种类的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/42976.html