茅台酿酒工艺手绘图纸设计,茅台酿酒工艺手绘图纸设计图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茅台酿酒工艺手绘图纸设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茅台酿酒工艺手绘图纸设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 1977年茅台外观鉴别？
2. 我想回家乡酿酒，但我一点也不会，有什么好的建议？家乡很多人喝白酒，酿酒的很少？
3. 与郎酒、剑南春相比，泸州老窖是真的好吗？

1***7年茅台外观鉴别？

第一点，酒瓶为乳玻瓶，瓶身无绵纸包裹，瓶口封膜魏红色，质地较好，封膜内部包含飘带2条，上面分别绣有中国贵州茅台酒五字且顺序相对，酒瓶及酒盒上无生产日期，生产日期标注于箱内卡片上。

第二点，1***7年飞天标较1***6年小有改动，左侧飞天仙女飘带位置有一黑色小点；右边飞天仙女飘带位置三条黑线长短差别较大。

第三点，为酒盒设计平面图及酒瓶底部，鉴定时候注意辨别。

第四点，为酒盒设计平面图及酒瓶底部，鉴定时候注意辨别。

牢记这几点，即可辨别大部分1***7年的飞天茅台。

我想回家乡酿酒，但我一点也不会，有什么好的建议？家乡很多人喝白酒，酿酒的很少？

回农村家乡发展，选取酿酒的想法很好，比较现实，因为白酒市场大，家乡喝酒人多，酿酒的又少，只要作出好酒，被乡亲们接受，不愁做不起来。目标诱人，做好了，自己事业有成，又为家乡做了贡献，关键投资也不大，前景一片光明。

作为一个喝酒人，赞赏你的人生选择之余，想就当前白酒市场情况，农村槽发展中存在的问题，以及你从业要具备的基本条件，提出一些建议，仅供参考。

我们只需要从市场现象就能知晓，白酒的生产和营销已经发展到极端状态。

一是酒精勾兑酒全部占领市场几十年，因为劣质酒导致白酒信誉崩溃，已成尾大不掉的现状，普通喝酒人只能买它，酿造酒真***难辨，也买不起，起码不能当口粮酒饮用。

二是根据目前条件，酿造酒被酒精酒市场挤兑到如今，退居一隅，还没有条件收复失地，生产能力和运营能力都还很脆弱。

三是白酒的主体市场还是农村，还有城市里的农村人。这些喝酒人才是白酒消费主力军。但是他们只能买到酒精酒，几百上千的酿造酒喝不起。唯有农村槽坊的酿造酒可与酒精酒怼上，起码在价格和质量上有打赢的希望。关键还方便买到，又都是乡里乡亲，彼此本就有信任度。这样的圈子里，料你也不会搞***的虚的骗自己乡邻。

可是好景不长，这几年的槽坊发展出现了一系列问题，直接影响了这一古老行业的生死存亡，概括起来有以下几个主要问题。

第一，生产模式原始落后，还是古老的方法，做出来的酒无论口感、质量还是卫生，都得不到消费者的认可。尽管还是传统的酿造，做出来还是过去一样的酒。要知道如今喝酒人跟过去完全两样了，过去有酒就行，如今谁都能说出个一二三，哪酒好哪酒不好，好在哪里，不好在哪里。如此一来，在白酒的口感、质量和安全卫生主要指标上，很多槽坊的酒甚至不如市场供应的酒精酒。不如人家好喝，还有卫生隐患。

第二，没有品牌意识。不是说槽坊的酒必须做成个牌子，靠牌子走出农村打天下，而是规范管理的意思。譬如出来的白酒要经过国家的标准检验，合格产品才可以卖。再譬如槽坊的生产条件，过滤技术，都要严格按照国家标准进行。但是槽坊不管这些，反正我们祖祖辈辈都这样做、这样喝的，没有问题。为什么现在成了问题？不认帐。可是消费者就不这么认为，首先一个你酒里的甲醇和其他有害杂质过滤掉了吗？没有过滤掉就不能喝，喝了对身体有害。

这一点成了农村槽坊的死穴，将来绝大多数的槽坊都会死在这个上面。

第三，经营理念落后。做酒卖酒，依然是小农意识，没有现代理念，无法做大做长久。

我家原来也是酿酒的，从我的父亲到后来我接手，一直酿了三十二年的米酒。我们这里酿的是大米散装白酒，要想酿出好酒第一必须要有好的水源，第二是技术，第三就是酒曲，第四是酿酒工具和环境，这四个步骤做好了定能酿出好酒来。然后就是找销路了，你酿出再好的白酒来也要有人品尝有人来买，不知道你是哪里的人酿的是什么白酒，想酿酒必须结合你当地人的口味。

250斤谷出140斤酒，再多出就淡了。通常零售10元，药曲30元柴250斤左右。一般煮酒泡谷时都随便，但要酒好水第一，而且要把原料用好水洗干净，最好是大青石山流出来的泉水，最差的是自来水。销路好有钱挣，但要技术到位，不用酒精粉来兑，信誉为上。

不建议酿酒，好品质的酒，酿酒需要投资很大，三十二道过滤工艺和设备。销路也需要提前积累渠道***。所以你可以先找几个品牌酒做做市场和渠道，等有了钱再做酿酒！酿酒是一个良心和匠心都要具备的活计！

与郎酒、剑南春相比，泸州老窖是真的好吗？

泸州老窖现在就1573还行，特曲价格疯长，但酒质可以说是名酒300左右最烂，没有之一。剑南春的主力水晶剑在400多这个价位酒质还是不错的，起码对的起这个价格，虽然不如地震以前。郎酒酱香老二的位置还是稳得，只不过限于全国依然是浓香酒占据大部分市场份额，酱香老二在总体份额上来说就比较小了，不过郎酒主力产品还是对的起价格的。

本期导读:与郎酒，剑南春相比，泸州老窖是真的好嘛？

泸州老窖真的是叫人又爱又恨，至今在众多酒友里还流传着“泸州没老窖，马上往回转”的顺口溜。本来是浓香型白酒的鼻祖，为何留下了如此口碑，今天我们就来聊聊这三款酒的历史地位与成就。

说起白酒就不得不说四川，但最🈶资格代表四川名酒的还真得是泸州老窖。他同茅台和汾酒一样都曾获得全国品酒会名酒的称号。是浓香型白酒的开山鼻祖，很多浓香型白酒的酒企都曾拜师于他。最重要的泸州老窖还建立了酒质的分级制度，特曲，头曲，二曲。因此很多人也用曲酒，有着如此优越的先天条件，泸州老窖是怎样没落的呢？

其实在90年代初泸州老窖一直是川酒中的龙头企业，但是后来五粮液横空而出，在价格和品质上面逐渐超越老大哥。无奈，为了夺回市场发展了几千款贴牌产品。其中很多都是酒精勾兑酒。这也导致泸州老窖的口碑和江湖地位一落千丈。既然如此现在的泸州老窖还值得买吗？

其实泸州老窖一直是在高端白酒中的有力竞争者。贴牌***后，泸州老窖为了挽回局面，在201年推出了国窖1573，业绩开始逐步回升，一度超越剑南春，成为了继茅台，五粮液，洋河之后的中国酒业第四。

郎酒，剑南春，泸州老窖同出自于产酒大省四川，四川也是名酒聚集之地。1989年第五届评酒会上评出的17大名酒，川酒占据半壁江山，被酒友们称为“川酒6朵金花”的五粮液，剑南春，舍得，水井坊，郎酒，泸州老窖最具有代表性。这些名酒当中只有郎酒属于酱香型白酒，其它几款都是浓香型白酒。

友友问：与郎酒，剑南春相比，泸州老窖是真的好吗？从友友所发的图片上看这三款酒不是一个价格段的，其中小郎酒歪嘴郎是100MI的，价格不到20元每瓶，而且是45度的，百年泸州老窖窖龄90年和珍藏级剑南春同属500元左右的价位。所以只能拿它们酒厂的主流产品泸州老窖特曲，红花郎10年，剑南春水晶剑做比较。下面以我多年收藏白酒和品酒的经验来分析一下泸州老窖是否比郎酒，剑南春好？

泸州老窖是大曲酒的发源地，是我国四大名酒之一，浓香型大曲酒的代表，被称为浓香鼻祖，又称泸香型。其中1573国宝窖池群被评为全国重点文物保护单位。泸州老窖是单一高粮酿造，单粮酿造的好处是香味比较稳定，泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、高粱等粮谷为酿酒原料，原窖分层堆糟工艺，以己酸乙醇为主体香味[_a***_]，使微生物通过酒糟层层窜入酒体中而酿造出净爽、甘甜、醇厚、丰满，醇陈，整体优雅舒适。

2020年泸州老窖公司实现营业收入166.5亿元，国窖1573营业收入突破百亿，泸州老窖特曲营业收入不到20亿。从以上数据得出泸州老窖的销售量不及剑南春水晶剑的6分之一。许多酒友评论泸州老窖特曲的酒质，口感大不如以前，价格涨得贼快。

剑南春是当年的“茅五剑”之一，产于四川省绵竹市，其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水作为原料，经长期在老窖中固态发酵酿制而成。 剑南春核心大单品水晶剑在2020年销量突破16000吨，销售额近130亿，年增长率达到12%。水晶剑虽然是知名白酒，但价格非常良心，500元一下的价格带上的销量独树一帜。

红花郎酒10年和泸州老窖特曲都是国内知名品牌，一个是酱香型白酒，一个是浓香型白酒，价位不同，红花郎10年目前价位450元左右而泸州老窖特曲的价位不到三百元。价位上红花郎高于泸州老窖特曲，名气上泸州老窖特曲闻名于世，而红花郎在国内广告做得比较好而被人熟知。性价比上来看明显是泸州老窖特曲高得多。

本人认为这三款白酒都是很不错的中档白酒，如果要对比的话，剑南春好于泸州老窖特曲，泸州老窖特曲从性价比上好于红花郎10年。

到此，以上就是小编对于茅台酿酒工艺手绘图纸设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于茅台酿酒工艺手绘图纸设计的3点解答对大家有用。

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