酿酒用高粱从哪买便宜,酿酒用高粱从哪买便宜点

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酿白酒是买高梁还是高梁米比较划算?
酿造白酒当然是高粱,不是高粱米。高粱 酿造白酒时候需要粉碎,有高粱皮可以粉碎成4、6 、 8瓣,满足酿酒工艺要求。高粱米粉碎就是面粉状态了。发酵速度不容易控制。
高粱收购价?
每斤0.95元左右。
高粱籽粒加工后即成为高粱米。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品,比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外,高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。
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