工艺酿酒哪里好学点呢知乎,工艺酿酒哪里好学点呢知乎
gkctvgttk时间2024-08-12 01:28:28分类酿酒工艺浏览143
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于工艺酿酒哪里好学点呢知乎的问题，于是小编就整理了5个相关介绍工艺酿酒哪里好学点呢知乎的解答，让我们一起看看吧。
学酿酒到哪里学？
国内的农业大学都是食品学院，它们都有这个课程。可以去他们那里学习，参加培训班。但是最重要的学技术。建议还是到酿酒厂拜师学习。山东省的酒厂很多可以去看看学习一下。
如果是学习理论白酒酿造技术可以去川大或者贵大，江南大学，天津科技大学等高校学习。
如果是学习实践操作白酒酿造技术可以选择四川食品发酵研究院或者四川酒研所，去参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习都是可以的。
如果要最终练成酿酒过硬的技术，酿出适合当地的好酒，就必须去当地酒厂参加实践和学习。因为酿酒的地域性是独特的，不可替代的。必须根据当地气候环境温度变化来酿酒，才是最可靠的。
当然，一开始就自己完全去做难免走大的弯路，为了避免大的损失，尽快酿出好酒，建议前期一定要聘请有经验的行业酿酒师来指导。
想学习酿酒，请问哪里有培训的？
学习酿酒，就到专业的酿酒学校学习，才能学到更全成的技术。
要学习的话，就到成都新东方烹饪学校学习就对了，这个学校比较不错的。
酿酒利用百微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考度古出土距今五千多年的酿酒器问具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后答加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文专化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒属是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。
我觉得做小吃比较好，因为小吃利润高，投资小，见效快，不压货，而做酒需要投资设备，需要场地，利润小，所以我觉得还是做小吃好，做小吃技术最重要，所以我觉得在做小吃之前，应该先把技术学好，我建议到正规的小吃培训机构去学习，他们的技术正规，服务好，培训项目也很多，比如有小笼包培训，
灌汤包培训
，生煎包培训，小龙虾培训，烧烤培训，生煎包培训等上百种小吃项目培训，在此提的建议，希望能给你有所帮助初中起点的酿酒技术专业专科？
这个初中起点的酿酒技术专业专科主要是针对那些没有高中文凭，但对酿酒行业感兴趣的学生，提供入门级别的酿酒技术课程。
这些课程可能包括基础化学、食品科学、酿酒原理与实践、酿酒材料的种类、酿酒过程等等。
学生可以通过这些课程学习到酿酒的基础知识和技术，为日后深入学习做好铺垫。
毕业后，他们可以在一些小
哪里可以学习传统酿酒，我想学习拜师，回家创业？
想学酿酒师可选三个地方：
一是酒厂技术部门，都配有专门的酿酒师，可拜师学艺。
二是大型酒吧，有自酿啤酒设备的，也配酿酒师，可当学徒。三是设有酿酒专业的大学或者研究所，但这肯定要通过考试才能进入。
酿纯粮白酒技术好学吗？在哪儿可以学？
酿酒技术好不好学?
首先，酿酒技术本身不是什么特别神秘的东西，现在网络信息很发达，很多工艺流程我们都能在网上看到，只是一些细节性的问题不是解释的太清楚，因为实践才是检验理论的最好途径。
比如说拿比较复杂的酱香型白酒来说，需要经过就此蒸煮，八次发酵，七次取酒，已经大曲的制作，粮食的选取，温度的控制，时间的控制，选材比例的掌握等，都需要精确的把控，只是通过理论学习而没有实操是不科学的，靠自己去摸索，成本实在太高了，此法不可取。
所以酿酒技术是好学的，关键是怎么学，在哪学?
我个人建议可以去酒厂从基础开始学，酒厂里面原材料稳定，技术过硬，设备全面，很多事情操作起来都比较顺畅，当然，有些核心的技术是否能学到那就得看运气和悟性了，有个好的平台，找个好的师傅，自己又是玲珑剔透的人，一点即透，情伤也高，估计上手也快。反之，可能就比较慢了。
所以从理论上来说是简单的，但是从实践上来说还是存在一定难度的。
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