酿酒工艺实训心得体会,酿酒工艺实训心得体会总结

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺实训心得体会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺实训心得体会的解答，让我们一起看看吧。

1. 杜康酿酒故事的读后感？
2. 酿葡萄酒怎么发朋友圈？
3. 成为一名女性酿酒师是一种什么样的体验？

杜康酿酒故事的读后感？

杜康本是负责管理粮食的大臣，可是，粮食越来越多，堆积在山洞里的粮食都霉烂了，皇帝非常生气就把杜康降职了。

有一天，杜康看见有几棵枯树就挖了一个洞，就把粮食放了进去。

过了很长时间，杜康去查看粮食的情况，他看到两只山羊喝了树洞流出的水时，晕倒了。

杜康觉得非常奇怪，忍不住就捧起来也喝了几口，感觉有些辛辣，但非常甘醇。

皇帝尝了以后，就给这香醇的水起名叫“酒”。以后我们在生活中应该学习杜康仔细观察、认真思考的精神，就会发现许多有趣的事情。

传说，杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。

杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其隔指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康说明来意以后，武士二话不说，果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日，杜康见树下睡一呆傻之人，满嘴呕吐，脏不可耐，无奈期限已到，杜康遂花一两银子，买下其一滴血。

回转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气增腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。

因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用，所以人们在喝酒时一般也按这三个程序进行：第一阶段，举杯互道贺词，互相规劝，好似秀才吟诗作对般文气十足；第二阶段，酒过三巡，情到胜处，话不多说，一饮而尽，好似武士般慷慨豪爽；第三阶段，酒醉人疯，或伏地而吐，或抱盆狂呕，或随处而卧，似呆傻之人不省人事、不知羞耻。

酿葡萄酒怎么发朋友圈？

酿葡萄酒是一项精细的工艺，需要选择优质的葡萄、精细的加工和细致的贮存。在分享酿酒的过程中，可以展示葡萄园的美景、葡萄的品种、葡萄酒的酿制过程和最终的成品。

同时，可以配上精美的照片和有趣的文字，向朋友圈分享自己的酿酒过程和心得，让更多人了解葡萄酒的魅力，也增进自己与朋友的交流和互动。

成为一名女性酿酒师是一种什么样的体验？

你是否了解到葡萄酒的基本酿造工艺了呢？采摘→ 压榨→ 发酵→ 陈酿→ 装瓶， 看着很简单，但其中的每个细节都需要酿酒师的精心把控，罗马不是一天盖成的，美酒也不是随随便便就酿成的。锄禾日当午，滴滴皆辛苦，且喝且珍惜哟

一些较大的酒厂尽管有专门的管理团队，酿酒师没有亲身参与劳动，但对酿酒的种种情况都了如指掌；而在一些规模较小的家庭式酒坊中，酿酒师更是要亲力亲为，负责酿酒的全部体力活。

个人感觉，在国内，除非自己有钱又闲，才选择去当酿酒师。

要成为酿酒师首先得懂得种植管理，简单点说就是种葡萄。现在社会浮躁的哪有人去实实在在肯扎根田园，吃苦做种植管理。并且葡萄刚种的新苗需要3年才见果，高品质的葡萄，需要至少十年树龄的葡萄树。当然，也可以选择专业的种植师来做专业管理，但是葡萄成熟***收期，成熟度把控需要酿酒师根据自己的酿造工艺和想法随时跟进葡萄成熟情况。成熟前一个月需要每天田间地头跑，这点好多都做不到吧。

成为酿酒师的第二点是懂得酿造工艺。当然工艺很简单，发酵酿造也简单，简单到可以在网上随便找个配方，也能做出来酒。但是葡萄酒是有性格的，酿酒师需要做的是彰显葡萄特色表达自己的风格特色，那才是优秀的酿酒师。曾经在智利看见一个酒庄，是一个女酿酒师管理。酒庄里处处都是个人的手绘涂鸦，酿酒也是独具一格，发酵原料里加保鲜膜。酿出的酒也别有风格，在当地很受欢迎。但是在国内，酿酒是以市场为导向的，酿酒师的风格没有充分发挥，创造性也被掩盖抹杀，说白了大市场大环境都在逐利。

酿酒师第三点，至少国内酿酒师需要格外关注的一点，就是紧跟市场需求。国内葡萄酒行业并不完善，酿酒师主要是酿造市场受众风格的葡萄酒。所以需要随时关注消费者口味转变和市场变化。

如果说自己有自己的销售渠道，自己调配了一款酒，找地方代加工装瓶贴标流向市场。不好意思，这种及时拿了再多证书，也算不上一个合格的酿酒师。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺实训心得体会的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺实训心得体会的3点解答对大家有用。

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