李渡酿酒的工艺特征有什么,李渡酿酒的工艺特征有什么作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李渡酿酒的工艺特征有什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍李渡酿酒的工艺特征有什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 珍酒 李渡集团生产地？
2. 李渡高粱酒配料？
3. 李渡酒哪里出产的？
4. 李渡酒1955名字的来源？

珍酒 李渡集团生产地？

生产地是李渡镇，原名李家渡，位于被称为江西粮仓的赣抚平原，环境优美，土地肥沃，盛产稻米，水质甜美，酿酒条件得天独厚。

“焦石李家渡，打酒买豆腐”，世代传唱的民间谚语，诉说着李渡酿酒的千年历史。

中国古镇江西李渡。李渡品牌于1955年成立，其成立使其起源地中国古镇江西李渡（制造当地香型白酒的传统源远流长）声名大噪，后代将其命名为李渡酒。于2002年，本集团位于江西省李渡镇的物业路面下发现一个古代白酒作坊遗址，该作坊遗址可追溯至元朝李渡酒的历史。李渡元代烧酒作坊遗址被评为2002年全国十大考古新发现之一，并于2006年5月被***院认定为全国重点文物保护单位。

以江西李渡深厚的中国传统白酒文化为基础，我们以继承和振兴元朝（公元1271年至公元1368年）以来悠久的白酒酿造技术和工艺而自豪。我们认为，制造李渡酒的悠久传统技术获认可为江西省非物质文化遗产，使我们从其他白酒品牌中脱颖而出。

 

李渡高粱酒配料？

品名:李渡高粱酒，酒精度:50.8°，酒规格:500ml，香型:浓特兼香型。产地:江西省南昌市。生产厂家江西李渡酒业有限公司。配料:水、大米、高粱、小麦。储存:阴凉干燥处。

李渡酒，江西省南昌市进贤县特产，中国国家地理标志产品。李渡酒，其酿造技法，始于元，历经五代，酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被***院授予 “全国重点文物保护单位”，是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址，并沿用至今。李渡酒酒体具有“色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长”之特色。2013年01月11日，原国家质检总局批准对“李渡酒”实施地理标志产品保护。

李渡酒哪里出产的？

酒业所在的李渡镇，原名李家渡，位于被称为江西粮仓的赣抚平原，环境优美，土地肥沃，盛产稻米，水质甜美，酿酒条件得天独厚。

“焦石李家渡，打酒买豆腐”，世代传唱的民间谚语，诉说着李渡酿酒的千年历史。

李渡酒1955名字的来源？

李渡酒是江西进贤特产，在江西这个地方出产的酒主要还是大米酿造的，也可以说是米酒，但是香型上还是有很大的突破，比如江西四特酒的特香型，已经是白酒十二大香型之一。用高粱酿造的李渡酒称自己为兼香型白酒，不过不是一般的浓酱兼香，也不是浓清兼香，而是浓特兼香，当然，这个香型还没有被权威承认，但它的风格还是很独特的。这个李渡酒是怎么来的呢？下面我们一起来了解一下李渡酒的背景。



李渡酒出自江西进贤，这个进贤县的名据说来自春秋时期，那时候孔子七十二贤人***之一的澹台灭明来到此地游历讲学，后来在晋太康元年建立了钟陵，于宋代改名为进贤县，后一直沿用。

进贤县位于鄱阳湖南部，也是一个河流湖泊遍布的地方，在抚河畔有一个李渡，由于人来人往，逐渐形成了一个聚居地，这就是今天的李渡镇。李渡最早的酒坊可追至北宋，初具规模的时期在元代，而真正作为今天李渡酒前身的酒坊则是清代建立的。

清朝时期，由于李渡是一个比较大的渡口，来来往往人流较多，所以这里成为了不少商人创业之所，在那个时期酿酒的作坊大量增加。不过初期的李渡酒并没有很好的品质，特点也不明显，知道中后期，经过长期实践探索，李渡最大的酒坊之一万茂酒坊改进了工艺，酿成了具有独特风味的李渡高粱酒，也就是今天的李渡高粱系列。

李渡酒也是一个以地名命名的白酒品牌，这个品牌如今在全国范围来看影响力还是很小，终究还是个地方级名酒。不过，李渡酒也有不少荣誉——巴黎世博会金奖，布鲁塞尔大金牌奖、国优酒等。

李渡酒的背景说起来也没有特别显眼的地方，和很多省优、国优酒一样，有点历史背景，但也不足大谈特谈。所以李渡酒选择了比较低调的方式，这种低调在它的产品上也体现的淋漓尽致，买过这个酒的朋友一定很清楚这一点。

到此，以上就是小编对于李渡酿酒的工艺特征有什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于李渡酿酒的工艺特征有什么的4点解答对大家有用。

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