法国酿酒白葡萄_法国白葡萄酒最好的产地
gkctvgttk时间2024-02-20 06:18:06分类酿酒葡萄浏览125
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法国葡萄酒产区的白葡萄酒有什么特点,和什么食物搭配比较好
法国产白葡萄酒的产区（主要是干白）：波尔多，多以长相思，赛美容等混酿而成，经过调配，口感平衡细腻，香味丰富。勃艮第，霞多丽为主要品种的干白等，当然也有其他品种。 此区多以单品种干白为主。
生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒最好的搭配是比较细腻的食物，而且酱油类的作料放得少。
白葡萄酒更适合与鱼和鸡肉等”白肉“搭配。这是因为白葡萄酒酸度较高，酸度高的食物与油腻的食物搭配起来，口感会非常好，因为白葡萄酒中的酸像一把尖刀一样***油腻的食物中，达到清理口腔的效果。
法国著名的白葡萄酒叫什么
1、勒弗莱酒庄是一家产区位于法国勃艮第，专注于培养霞多丽的五座特级园之一，产出的白葡萄酒层被选入“世界最贵的50款葡萄酒”榜单中，此处产出的白葡萄酒经过陈年后会有着十分复杂的口感和出色的品质。
2、酒体丰满且经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒，口味较重的多宝鱼、烤小牛排、红椒、玉米、冬南瓜等。 经橡木桶发酵的成熟霞多丽葡萄酒、烤龙虾、烤扇贝、烤鸡肉、野生菌、白松露等。
3、侯伯王酒庄是一家位于法国波尔多产区，成名较早的五大一级名庄之一，这里不仅可以产出顶级的波尔多红葡萄酒，还可以产出品质一流的干白葡萄酒，其中白葡萄酒有着清新明快的风味。
4、灰皮诺是法国阿尔萨斯地区盛产的葡萄，用灰皮诺酿制的葡萄酒酒体如天鹅绒一般。飞鹰谷 三毫米的旅程，一颗好葡萄要走十年才能成为瓶中好酒。不同于长相思，霞多丽像白葡萄世界里的狗，也有人说它是作家里的林徽因。
白葡萄酒酿造葡萄品种有哪些?特点是什么?谢谢!
1、雷司令（Riesling）雷司令是一种有浓郁芳香的白葡萄品种，其香气可以用芬芳馥郁来形容，具有多种水果、花朵的香气。雷司令无论在哪里生长，或者被酿造成什么风格（干、半甜、甜型），其品种香气和特征都比较明显，比较容易辨认。
2、在酿制白葡萄酒的时候人们通常会选用品质特别好的白葡萄或者青葡萄，因为品质比较好的白葡萄或者青葡萄酿制出来的白葡萄酒口感更好。
3、赛蜜蓉是法国波尔多苏岱区的主要白葡萄品种，是用来酿造甜白葡萄酒的主要材料，赛蜜蓉通常会与白苏维翁一起调配，它有很富丰的蜜糖，橙皮果酱以至甜苹果的味道。
4、那么以下介绍几种常见的酿酒白葡萄品种和由她们酿造而来的白葡萄酒的常见特征。
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