传统工艺酿酒招牌设计方案,传统工艺酿酒招牌设计方案怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统工艺酿酒招牌设计方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传统工艺酿酒招牌设计方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 风范汁怎么制做？
2. 我代理了一款适合大众的白酒，请问怎么营销？

风范汁怎么制做？

三花淡奶加蒜汁、白糖、鸡粉等调成风范汁，走菜时与拉过油的龙虾仔同翻，出菜十分迅速，龙虾表面裹满汁水，入口带有浓郁的奶香，回口略带甘甜，别有风味。此菜曾在2005年广州国际美食大赛上荣获“特金奖”，是江山享味酒家镇店十年的当家招牌。

制作：刘海波，现任广州江山享味酒家白云万达店厨师长

原料：龙虾仔一只（重约300克）。

调料：风范汁50克，干葱茸5克，蒜茸3克，葱花2克。

您好

调制： 选用一杯台湾米酒、一杯生抽或酱油、一杯糖、一杯酿造醋、一杯台湾黑芝麻油等料（任意选三杯，按照1︰1︰1的比例）混合调制而成。

传统工艺上常用的台湾调料工研乌醋（主要成分为酿造醋、糖、盐、蔬菜、果实、麦芽、天然酱色、天然香料）、金兰油膏（用酱油、上汤和糯米精制而成，具有独特的糯米香味）不太方便***购，故改用本地调料，另有一番风味。

风范汁

一款中西融合的舶来品酱汁。更多应用于海鲜类菜式，也有应用于银鳕鱼、鸡球、牛排、面包海鲜什锦菜式等等里面。

其具体做法为：

一、做面捞（牛油300克+面粉100克），热锅上火，入牛油加热融化，油温升至三四成热，下入面粉（边下边搅拌，直至粘稠适中即可），起锅装入马兜备用；

二、用50克植物黄奶油（蛋糕黄油）+20克蒜蓉+300克三花淡奶+20克白砂糖+20克鸡粉+2克精盐+30克水淀粉+60克面捞；

具体做法：

1、热锅上火加热，下入植物黄奶油融化，入蒜蓉煸炒出香，下入余料中小火煮开，改小火继续煮至浓稠适中即可出锅使用或者晾凉备用。

备注：1、炒制面捞时，火不宜大，防止锅边温度过高，面捞炒煳，同时，还不宜太稠；2、正式调制风范汁时，火候不宜过大防止炒煳，同时，蒜蓉一定要煸炒出香方可下入其他调味料共同煮开，否则会有异味；3、最后的成品是一款兼具蒜香和奶香的复合香型融合汁。

我代理了一款适合大众的白酒，请问怎么营销？

论语天下认为:适合大众消费层级的桶装白酒产品，又定位主打农村市场，应该主要做好以下渠道

一、传统的大流通渠道

流通就是指小超市、便利店、餐饮店、村村帮以及农村服务站等***服务体系的覆盖，流通通常也叫GT是最为传统的销售通路。渠道就是批发、分销以及设立区域经销商 ，快消品也多***用中间商的分销模式。

二、传统的微商模式

微商的营销都是围绕人来产生，用产品人格化的思路做营销。通过在朋友圈和聊天群内传播，基于强关系拓圈层的介于社交电商和传统电商之间的营销模式。以个人低成本创业，调动情绪共鸣，线上培训、线下造势，半虚半实的人海团体作战的营销思维。

个人即用户，用户即老板的梦想、梦幻营销手段。借梦想之力，做人的营销，创业者即产品体验者和消费者。通过“大桶酒、小创业，大梦想、小微商”的玩法，直接让你的桶装白酒触底用户。

三、社群、社团或短视频、直播带货

从贴吧、社区、建群、圈子，到自媒体内容、知识问答、短***、直播，乃至社区团购这些跟引流相关的网络营销方法，定位精确适合桶装白酒的三四五线下沉市场的消费者，通过内容种草、精准流量触达、品质和价格关联转化和复购，把握好流量成本与产品利润率的关系。保持活跃度并适时优化桶装白酒供应链***及成本，建立自有售后服务体系的社群营销小生态闭环。

总之，通过营销实践，以上三点无外乎就是适合桶装白酒营销敲黑板的重点。在农村下沉市场能使桶装白酒消费群体快速裂变和保持稳定客源输入的渠道定位，更是桶装白酒市场营销现状，和绕不开的非高端白酒市场营销症结所在。

很高兴回答这个问题，本人从事的也是白酒销售，看到您的提问很想谈谈自己的做法。

1，针对市场，广撒网：对于农村市场，消费力大，但价格不高，所以，各村要设点做活动三天，可以是买酒送酒，也可以送其他的，甚至抽奖，奖电视，奖水壶，奖公司价值上百的酒；2，针对农村人，要实在，就是说农村可能有些人家里酿酒，成本低，所以，价格高中低的一定得有，特别是价格不贵的。再就是要有专业的人，不让农村人觉得你在忽悠，要让他们觉得你是真的懂酒，销售的东西是能喝的，不毒死人。特别是要有女销售人员参与，大爷大妈的喊，拉近距离；3，各乡镇的百货店，要有销售的，或者说有你的代理商，他们常年累月的帮你推销宣传；4，在县级媒体或醒目的地方做广告，电视广告、墙体广告都要有，让广发老百姓觉得这个酒是大牌，有实力；5，要有一些销售人员，在热闹的菜市场或是当地大商场门口，进行销售宣传；6，在一些乡镇的店招上写上你的酒名或者宣传画；7，最传统的是宣***，在居民楼，公汽站等人流量大的地方发放宣***，但是现在城管要管，得处理好城管的关系；8，得有全县的代理商或一部分乡镇的代理商，这个看各人的发展需求而设立代理商，给相应的销售奖励；9，自己设点销售，根据自身能力设相应的销售点，或者说搞个地方做成摔碗酒的形式，可以现喝，喝后摔碗，很豪爽很尽兴，特别是县城，这个形式的销售可以吸引很多人；10建群销售，利用网络销售。通过抖音等带货销售，这个估计效果不大，农村市场受消费能力和知识水平的限制，能通过网络买酒的少，当然也可以销售给其他地方的人，但是网络销售是新名堂，需要主播既能驾驭产品又能驾驭网络，所以不是一般人能带好货的。

以上是个人愚见，希望能对您销售有用。

到此，以上就是小编对于传统工艺酿酒招牌设计方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统工艺酿酒招牌设计方案的2点解答对大家有用。

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