酿酒工艺是山东的吗为什么,酿酒工艺是山东的吗为什么这么好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺是山东的吗为什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺是山东的吗为什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰陵王是哪里生产的？
2. 山东白酒为什么不出名？
3. 山东四大酒镇？

兰陵王是哪里生产的？

“兰陵王酒”是山东兰陵集团在汲取三千年传统酿酒工艺的基础上，以精选的优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，***用老窖双轮发酵并融入现代酿酒高新技术研发出的高档珍品。意取北齐名将－－兰陵王高肃的高贵威武及千古名曲“兰陵王入阵曲”的宏厚古朴。

兰陵王是山东临沂生产的。“兰陵王”是兰陵集团为纪念北齐英俊潇洒、骁勇善战的兰陵王高肃而研发的高端精品。兰陵王作为天之骄子，是完美、力量和智慧的化身，一直为后人崇拜和敬仰。它集五谷之精华，绵甜醇厚、香气馥郁，是酒中的极品。

山东白酒为什么不出名？

1.产区布局的问题

山东酒作为国内数一数二的白酒大省，从老一辈起，每个县区至少有一家历时悠久的国营酒厂。

随便哪一个单拎出来，都兼顾文化和酒质，但从产业布局看，这并非为好事。

就拿熟知的四川来说，都是几百几千家酒厂一扎堆，集中产业化之力，通过全省辐射整个国内市场。

反观山东的布局，能量不集中，相互制约，各县区各品牌不能一致对外，反而谁也不服谁，久而久之，最后谁也爬不上顶峰，说白了，就是缺少一个令大家都信服的领头羊。

2.受到鲁酒风波的影响

上个世纪，鲁酒的地位还是很高的，在央视打广告也比较盛行。

像当年的秦池、孔府家酒、孔府宴等几度霸屏，鲁酒像是璀璨流星一般，迎来了高光时刻。

后来到了19***年，秦池外购基酒的***被爆出，当年在老百姓严重，就相当于是***酒了，当时也是直接导致整个鲁酒板块都受到了重创，以至于整个山东的白酒都受到牵连，有点像山西***酒案那种感觉。

3.白酒销量大，自产自用

一，山东的白酒品牌没有运作好，比如曾经的山东孔府宴酒卖得挺不错的，却因为经营不善导致品牌名气下跌。

二，山东白酒品牌没有讲好故事。其实中国当今的十大名酒之前都不出名，但因为擅长讲故事，加上运作的好，如今变得家喻户晓，但山东大部分白酒缺少这几个因素，导致没有出现什么好名酒，但是据笔者了解，山东确实是存在着不少白酒。

山东高档白酒近年来精品化发展不好,低档白酒工艺多。在原料上,自酿优质粮食酒生产逐步增加,薯类酒生产不断减少。造成没有名酒的原因。山东省经信委介绍,目前全省白酒质量鉴评优质品达90%以上,浓香型单粮和五粮酿造技术日臻成熟,低度浓香型白酒和“芝麻香”型白酒已发展成为鲁酒的优势酒种,产品风格基本稳定。

山东四大酒镇？

寿光产地宝：寿光侯镇宏源酒，山东四大酿酒古镇之一寿光侯镇特产-宏源酒。侯镇，为山东四大酿酒古镇之一。清末民初，侯镇街家的蒸粮，巷口酿酒，酿酒作坊达二十八家。

宏源老酒源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》，宏源号老掌柜刘子厚知书达理，广罗烧酒高手于方下，形成了自己独特“麦季进科伏制曲，秋冬酿酒春开窑”的酿酒技艺。

侯镇、景芝、兰陵、索镇并称山东四大酿酒古镇。

侯镇的“宏源家酒”系列声名远播。景芝镇以酿酒闻名于世，是中国高粱烧酒的发源地之一，“一品景芝”被评为中国十一大名酒之一、为国家认定的芝麻香型白酒的代表产品。兰陵镇最大的特点和优势在于美酒产业和历史文化。3000年名酒兰陵美酒誉满华夏、香飘海外。索镇乌河特曲是北派浓香型白酒的标杆。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺是山东的吗为什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺是山东的吗为什么的3点解答对大家有用。

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