小酒坊酿酒用什么工艺的好,小酒坊酿酒用什么工艺的好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小酒坊酿酒用什么工艺的好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小酒坊酿酒用什么工艺的好的解答，让我们一起看看吧。

1. 小酒坊酿酒质量如何？
2. 小酒坊怎么找销路？
3. 农村家庭酿酒小作坊发展前景怎么样？

小酒坊酿酒质量如何？

不怎么样

小作坊里的酿酒设备都比较简陋，场地狭小，很不规范。他们酿造白酒的过程大致上就是小麦拌酒曲发酵，然后稍微晾晒，然后就上蒸馏工具蒸馏，出来的酒大概有60多度。这种酒的消费人群一般都是周边的酒友，因为很多当地的酒友觉得这是纯粮食酒，就特别愿意买这个来喝，长期以往喝习惯了，也不觉得这酒友什么问题。而对于会酒的酒友来说，却感觉不太好酒。

小酒坊怎么找销路？

可以去小超市和小卖部推销，小酒坊从来就不出名，想要有销路可以先去各家超市小卖部推销，一定要多问多说让人家先给你卖，然后再收钱，小酒坊的酒喝的人大部分是没钱的老百姓，你可以搞一个促销活动

1. 联系当地外卖平台及线上商城，开展点对点外卖及快捷配送服务等；
2. 积极参与到本地社群活动中，活跃树立企业良好形象；
3. 根据社交媒体平台情况，完善宣传推广活动，拓展新的销路；
4. 联系当地的社群团购平台，做好宣传产品，开展促销渠道；
5. 积极参加有特色的城市节等活动，展示出小酒坊文化，提升公司品牌知名度；
6. 跟进本地有权威专业人士，经常作客于社会话题类节目，加深小酒坊的影响；
7. 开展电子商务活动，利用网络经济平台开拓新的商机，扩大销路。

农村家庭酿酒小作坊发展前景怎么样？

个人觉得前景堪忧！

既然是小作坊，那就产品质量管理、食品卫生安全管理都相对无法保障！现在的人消费理念越来越趋于理性化，特别是进口的东西，宁买贵而放心的不买便宜的三五产品！

当然了，很多大企业也不乏是从小作坊发展而来的，那就怀着做强做大的理念向着5A、7A的方向发展吧！

祝成功！

发展前景不会乐观.主要有以下几个原因：

（1）现在农村的人口大量外流、在村里留守的主要是老人妇女孩子和残疾人.主体市场已经外流、需求量大幅下降.即使是小作坊生产白酒、也会出现积压.生产只能时断时续.我有几个亲戚、朋友、和邻居都先后开过酿酒作坊、前后都关停了、主要原因就是销路不畅

（2）家酿白酒度数高一般在50度以上、而且刚酿的有一股焦糊味、现在的市场不认同.即使是酿酒作坊的老板、家里有红白喜事、招待客人都是从市场购买的瓶装酒、度数在38—42度。

（3）严查酒驾和惩治***、严禁大吃大喝也严重影响了白酒的销售.使白酒的竞争更激烈、处在市场末端的白酒、生存环境更加艰难.

（4）由于家酿白酒产量不大、价格低廉、不可能销售到外地。这是白酒外销目前最大障碍。即使外销、消费者由于不了解、害怕是***酒、也不会贸然购买。

（5）利用酒糟养猪、以前可能是一个很好的盈利模式、现在主要是环保要求严格、猪舍及环保处理成本太高、而且还有禁养区和限养区的限制、使这种作坊生存更加艰难.

农村的什么****多*便宜，毫无疑问是土地与粮食，哪些回乡创业的人员如何把这些***利用起来呢?一些人想在农村办个小作坊式酒厂怎么样呢?据小编了解，这是一个很有发展前景的行业。

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到此，以上就是小编对于小酒坊酿酒用什么工艺的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于小酒坊酿酒用什么工艺的好的3点解答对大家有用。

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