高粱酿酒好还是五粮好,高粱酿酒好还是五粮好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒好还是五粮好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高粱酿酒好还是五粮好的解答，让我们一起看看吧。

1. 五粮酿酒粮食比例多少口感好？
2. 金门高粱与剑南春哪个好？
3. 五粮醇和沱牌酒哪个好？
4. 五粮头曲哪种版本好？

五粮酿酒粮食比例多少口感好？

一般的酿酒作坊在用雅大不锈钢酿酒设备做五粮酒时，可以按这个比例来搭配粮食：玉米8%、大米22%、糯米18%、高粱36%、小麦16%。

高粱为糯高粱，含支链淀粉多，粘性较大，吸水性强，颗粒饱满;大米中的淀粉含量在70%以上，蛋白质含量在7%—8%，米质纯净，结构疏松，蛋白质、脂肪和纤维素含量少，利于糊化;

金门高粱与剑南春哪个好？

金门高粱与剑南春相比，那是剑南春要好。虽然金门高粱作为台湾的特产，品质是不错的，但是与剑南春比还是有差距，一方面在酿酒的先天条件方面，譬如原料、水、气候、酒窖等方面金门高粱是不及剑南春的，另一方面在酿造工艺上，单纯高粱酒比剑南春的多粮浓香也是要差点。

剑南春好。剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料，产自川西千里沃野。

高粱：糯高粱中含支链淀粉较多、粘性较大、吸水性强，是历史悠久的优质酿酒原料。

大米：大米中含淀粉量在70%以上，蛋白质含量在7%-8%左右。由于大米质地纯净、结构疏松、蛋白质、脂肪和纤维含量少，利于糊化，用大米做原料酿出来的酒具有爽净的特点。

五粮醇和沱牌酒哪个好？

五粮醇好

五粮醇是浓香型白酒，精选五粮，用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食发酵酿造而成，香气悠远，滋味醇厚，入口甘美，各味协调，恰到好处，五粮液总厂生产，固态纯粮酿造，香气悠久，精选五粮匠心酿造，用“金色+帝王黄”搭配尽显尊荣高贵。

原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。

五粮头曲哪种版本好？

醇品系列好。

是五粮液股份有限公司出产的一款五粮头曲系列的中端入门级浓香型白酒。五粮液不仅是中国老牌名酒，也是中国多粮浓香的经典代表，曾经被称为中国的“白酒大王”。五粮头曲是五粮液战略核心系列单品之一。这款产品***用带烫金工艺图案的精致金色瓶帽，喜气洋洋的红釉瓶身设计，瓶身正面浮雕五粮液经典标示，凸显五粮血统；瓶身正面拥有精致的酒标，还配有红金搭配的外包装盒。

这款白酒集高粱的清香、糯米的甘醇、大米的香甜、玉米的浓香、小麦的甘苦为一体，再配以当地的优质水源，再***用五粮液有着悠久历史的传统纯粮固态发酵工艺，有国家级酿酒师精心勾造而成。

到此，以上就是小编对于高粱酿酒好还是五粮好的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒好还是五粮好的4点解答对大家有用。

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