酿酒的几种工艺流程图,酿酒的几种工艺流程图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒的几种工艺流程图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒的几种工艺流程图的解答，让我们一起看看吧。

1. 开酿酒坊先要办理哪些证件？
2. 最早的白酒是？

开酿酒坊先要办理哪些证件？

1、营业执照（需年检）复印件1张，没有营业执照的，则需预先核准通知书复印件1张。

2、法人代表，投资人，负责人***复印件1份，法人代表、投资人、负责人若不属于同一个人，需将所有人的***正反面都复印在一张纸上，而不能分开复印。

3、如属于自己的生产场所需房权证和土地使用证，如租赁别人的，需租赁合同、被租赁方房权证和土地使用证，如被租赁方没有房权证和土地使用证，则需出具乡（镇）***证明。

4、换证企业，需原食品小作坊生产许可证正本复印件1份。

5、需准备公章，新办食品生产许可证，没有营业执照，只有预先核准通知书的则需法人代表私章。

6、需生产工艺流程图、加工场所设备布局平面图。

开酿酒坊需要办理营业执照、酒类生产许可证、食品流通许可证、税务登记证等多个证件。其中，营业执照是开展经营活动的必要证件，酒类生产许可证是从事酒类生产、销售的必要证件，食品流通许可证是从事酒类销售的必要证件，税务登记证是缴纳税收的必要证件。办理这些证件需要提供相关材料并按照规定缴纳相关费用，以保证企业合法、合规经营。

开酿酒坊需要办理以下几种证件：

税务登记证：需要到当地税务局办理。

食品流通许可证：需要到当地工商局办理。

酒类经营许可证：需要到当地经贸部门办理。

营业执照：需要到当地工商局办理。

开酿酒坊需要办理的证件包括酿酒许可证、酒类生产许可证、营业执照、食品经营许可证等。酿酒许可证是由国家质量监督部门颁发，代表着酿酒生产的合法性；酒类生产许可证是由酒类管理部门颁发，规定了酿酒生产过程的要求；营业执照和食品经营许可证是商业运营的基本法律凭证。办理这些证件可以确保酿酒坊在合法经营和生产过程中，符合相关法律法规和质量标准。

最早的白酒是？

几种说法

1、始于汉代说：

在四川彭县、新都先后两次出土了东汉的“酿酒”画像砖，其图形为生产蒸馏酒作坊的画像，该图于四川传统蒸馏酒设备中的“天锅小甑”极为相似。

2、始于唐代说：

白酒始于唐代有诗词为证。如白居易的“荔枝新熟鸡寇色，烧酒初开琥珀香”、雍陶的“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。显然，烧酒即白酒已在唐代出现，而且比较普及。

3、始于宋代说：

北宋田锡的《麴本草》中描述了一种美酒是经过2~3次蒸馏而得到的。度数较高，饮小量便醉。此外，在《宋史》第八十一卷中记载：“太平兴国七年，泸州自春至秋，酤成鬻，谓之小酒，其价自五钱至卅钱，有二十六等；腊酒蒸鬻，候夏而出，谓之大酒，自八钱至四十八钱，有二十三等。凡酝用秫、糯、栗、黍、麦及曲法酒式，皆从水土所宜。”这就充分说明从北宋起就有蒸馏法酿酒了。《宋史》中所指的“腊酒蒸鬻，候夏而出”正是今日大曲酒的传统方法。

4、始于元代说：

白酒元代始创的依据是医药学家李时珍的《本草纲目》，其中写道：“烧酒非古法也，自元代始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸败之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米，或黍或秫，或大麦，蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”

到此，以上就是小编对于酿酒的几种工艺流程图的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒的几种工艺流程图的2点解答对大家有用。

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