酿酒工艺流程图绘画图,酿酒工艺流程图绘画图片
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开酿酒坊先要办理哪些证件?
开酿酒坊需要办理的证件包括:工商营业执照、食品生产许可证、酒类生产许可证、税务登记证、组织机构代码证、卫生许可证等。
工商营业执照是开展经营活动的基本证件,食品生产许可证和酒类生产许可证是从事酿酒业务的必备证件,税务登记证用于纳税申报,组织机构代码证用于标识企业身份,卫生许可证用于确保生产环境和产品卫生安全。此外,还需根据当地相关规定办理其他必要的证件。
1、营业执照(需年检)复印件1张,没有营业执照的,则需预先核准通知书复印件1张。
2、法人代表,投资人,负责人***复印件1份,法人代表、投资人、负责人若不属于同一个人,需将所有人的***正反面都复印在一张纸上,而不能分开复印。
3、如属于自己的生产场所需房权证和土地使用证,如租赁别人的,需租赁合同、被租赁方房权证和土地使用证,如被租赁方没有房权证和土地使用证,则需出具乡(镇)***证明。
4、换证企业,需原食品小作坊生产许可证正本复印件1份。
5、需准备公章,新办食品生产许可证,没有营业执照,只有预先核准通知书的则需法人代表私章。
6、需生产工艺流程图、加工场所设备布局平面图。
开酿酒坊需要办理营业执照、酒类生产许可证、食品流通许可证、税务登记证等多个证件。其中,营业执照是开展经营活动的必要证件,酒类生产许可证是从事酒类生产、销售的必要证件,食品流通许可证是从事酒类销售的必要证件,税务登记证是缴纳税收的必要证件。办理这些证件需要提供相关材料并按照规定缴纳相关费用,以保证企业合法、合规经营。
开酿酒坊需要办理以下几种证件:
税务登记证:需要到当地税务局办理。
食品流通许可证:需要到当地工商局办理。
酒类经营许可证:需要到当地经贸部门办理。
营业执照:需要到当地工商局办理。
酿酒和酿醋的历史哪个更早?历史最悠久的白酒是汾酒吗?
先说酒:原先看《酒经》和《说文解字》,知道关于酿酒的两个来源,一个是杜康,这个传的比较广;另一个是夏初的仪狄,他汇总以前的经验,用桑叶包饭的发酵方法制作出了一种香气较为浓烈的饮品也就是酒,献给大禹却被封禁,说是此物误国。刚才看到一位答主关于西安米家崖酿酒遗存的说法,由此可以一定程度印证,酿酒的历史至少推前到公元前2900年以前,仪狄的事应该是文献的最早记载。
再说醋:最早不过《尚书说命》里记载了商朝武丁请傅说任自己宰相时提到的“若作和羹,尔惟盐梅”,这是指梅来代替酸的调味品,随后周朝六饮有酏,用酸水、梅浆、粥调配的,类似醋。正式提到醋的是汉朝,《风俗通义》讲到“醯”,也就是醋。
所以明显酒历史更早,关于最悠久的白酒不好说,汾酒开始不过在《北齐书》记载,魏晋南北朝,后来山西组织考古,直接把汾酒历史延长到6000年前的仰韶文化时期,这样一说,那谁都比不过,比前面米家崖还早。
但白酒需要蒸馏和提纯工艺,放在仰韶文化时期,估计算发酵酒;真正算制作白酒工艺、有记载的应该是《本草纲目》里提到的元代,什么酒不清楚,至于汉唐宋出现的蒸馏器具,都是以发酵酒为原料进行液态蒸馏,跟元代工艺不同。
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