红高粱酿酒是好酒吗为什么,红高粱酿酒是好酒吗为什么不能喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红高粱酿酒是好酒吗为什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红高粱酿酒是好酒吗为什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱酒为什么是红色？
2. 五粮红高粱特点？
3. 红高粱酒为什么便宜？

高粱酒为什么是红色？

其实，留心过酒水商品的朋友都能看到，市场上出售的红高粱酒都是无色透明的。而红高粱酒之所以有名，是因为高粱品种很多，但其中的红高梁不适合食用，却特别适合酿酒，而且红高梁酒是高粱酒中好的。

小酿告诉您，其红色并不是通过酿造出来的，而是将刚酿好的酒加入了红高粱的壳浸泡，使酒因此变成了红色。

五粮红高粱特点？

泸州糯红高粱，四川省泸州市江阳区特产，全国农产品地理标志。

泸州糯红高粱为深红色，属糯高粱。泸州糯红高粱：淀粉含量≥65%（支链淀粉92%以上）、粗蛋白质含量10.5%；高粱籽粒中淀粉含量高，特别是支链淀粉含量高，则出酒率高。蛋白质含量适中有利于酒的品质。

红高粱当地人称之“红粮”，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香，同时因糯红高粱的生命力甚强，耐旱耐涝，凡种即收，川南丘陵地带种植的糯红高粱，基本不使用化学合成肥料，纯天然绿色粮食是酿造优质白酒的主要原料。

红高粱酒为什么便宜？

为了打败竞争者，红高粱酒成本低，用料简单，工艺简单，所以便宜。

红高粱酒的好酒最高度数可以达到七八十度以上，是真烈酒，高粱酒不是通过酿制着色的，而是将刚酿好的酒加入了红高粱的壳浸泡，使酒因此变成了红色。

成本低，用料简单，工艺简单，所以便宜。

与纯粮食白酒相反，酒精酒卖很便宜是正常的。

严格意义上来说，“酒精酒”是用土豆等制成的食用酒精，按一定比例勾兑白酒而成的白酒，如牛栏山二锅头等。

这种酒在用料、用时、用人等方面的成本十分低，所以能将价格压到十几块钱。

到此，以上就是小编对于红高粱酿酒是好酒吗为什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于红高粱酿酒是好酒吗为什么的3点解答对大家有用。

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