酿酒高粱的种植标准是什么,酿酒高粱的种植标准是什么呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱的种植标准是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒高粱的种植标准是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱怎样酿酒？
2. 酿酒高粱亩产多少斤？
3. 如何种植高粱？

高粱怎样酿酒？

高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分

　　制曲：原料***用本地所产的小麦，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁发酵 完成制曲工作。

　　酿酒：原料***用金门种植高梁为主，经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再扮曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。

　　包装：将蒸馏的第一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。

酿酒高粱亩产多少斤？

（1）高粱亩产量一般不到1000斤，700到900正常。

（2）2004年，黑龙江全省调查户高粱平均亩产为344.2公斤，与上年基本持平。

（3）泸县海潮镇陈湾潘清友种植2.2 亩常规高粱国窖红，平均亩产达 347.6公斤；嘉明镇护松村种植户李忠贵种植杂交高粱泸糯8 号1.6 亩，平均亩产达 695.9 公斤。泸州市酿酒高粱平均亩产量 321.7公斤，较去年增长5.5%

如何种植高粱？

高粱种植需要：选地、整地、种子处理、播种、田间管理等。选地时应选择平坦疏松较肥沃的地块，也可在低洼易涝地块或是瘠薄干旱的盐碱地块种植。

整地质量是抓全苗及决定产量的关键环节，要做到精细整地，将地耙平、耙细。

种植高粱应选择产量高、品质好、适应性广、抗逆性强的优质高产品种。如青壳洋高粱、水耳红、泸糯3号、泸糯1号等。一般常规高粱（青壳洋高粱、水耳红）亩产250—300千克，生育期较长，适宜于浅丘河谷地带种植；杂交高粱（泸糯3号、泸糯1号）亩产400—500千克，早熟，适宜于深丘及高山区种植。

适时播种育苗

当10厘米土层温度稳定通过12℃以上时即可播种。高粱最适宜的播种期是4月下旬，常规种植宜早播，杂交种宜迟播。播种期过早、土温低、出苗时间延长，易导致烂种烂芽严重，出苗率低，且不整齐；播期过迟。生育后期易受高温伏旱影响，穗部虫害也重。一般移栽油菜、小麦地的在4月中下旬播种。高粱育苗应选用土质偏沙，背风向阳，肥力中上等的菜园地作苗床。床土要深挖细欠，开好厢沟，结合施肥整平、整碎，做到平整、细软，土肥融合，水分适中。播前要精选***，筛选出无病虫害、大而饱满的***，曝晒3—4天，用50℃的温水浸种6小时，晾干水汽后播种。一般栽一亩土需播种250—500克，其中常规种250克，杂交种500克。每亩苗床播种4—6千克，混泥撒播，播后盖细土1厘米或泼施浓猪粪盖种，再搭拱盖膜保温。出苗后及时揭膜，3叶时定苗，保持株间距3厘米，并追施清粪水2000千克提苗。如有蚜虫，可用10%的吡虫啉5000倍液喷雾防治，雨后及时移栽。

合理密植

当高粱苗有5—8片叶时抢雨带土移栽，其中杂交种5—6叶，常规种6—8叶。过早移栽，苗嫩根少，对环境适应性差，返青成活慢；过迟移栽，苗老穗小，产量低。目前生产上种植密度偏稀，应适当增加苗数，一般小麦油菜地实行间套种植，按（93+40）×（33—40）厘米的规格进行宽窄行栽培，田坎土台按50×33厘米的规格进行宽行窄株栽培，每窝栽2株，保证亩有基本苗5000—8000株。移栽时，做到窝大底平，苗直根伸，盖土3厘米，可边栽边浇定根清粪水，以提高成活率。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱的种植标准是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱的种植标准是什么的3点解答对大家有用。

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