12987坤沙工艺酿酒***,坤沙酒酿造成本大概多少
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于12987坤沙工艺酿酒成本价的问题,于是小编就整理了4个相关介绍12987坤沙工艺酿酒***的解答,让我们一起看看吧。
酱香酒***大概多少?
上好的酱香大曲坤沙酒,原料成本酒抵到20块了,还只是原料成本,还没算人工,水电,厂房等。
这些原料成本都还不算撒,主要是生产的周期成本比较高。上好的大曲坤沙,生产周期是一年时间,一年取7次酒,尤为讲究12987的工艺,成品酒需要用到7个轮次的酒统一盘勾,3年储存期打底,在加上酒厂的利润,所以很多人说100元内无好酱香,是有一定道理的。
12987坤沙酱香工艺酒有哪些口粮酒?
12987坤沙酱香工艺酒没有口粮酒!
首先我们来看看这款工艺的酿酒成本。
坤沙酒是***用红缨糯高粱、小麦为原材料,严格遵循12987工艺,即为一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。一般最低都是三年基酒,飞天是五年基酒。坤沙工艺的特点:成本相对较高,工艺周期比其他香型都要长,从原料到出厂至少是5年时间。
坤沙是五斤粮食一斤酒,本地红缨糯高粱在8.0元/kg。最基本一斤坤沙酒的发酵粮食就要20元了,加上工艺费用,运输,包装等费用,一款坤沙最低成本在60左右,正常零售在100左右。这还是不算时间成本,人工成本的情况下。所以这种工艺酿的酒都不可能低价!
6年的本地小红粮坤沙酒多少1斤?
6年的本地小红粮坤沙酒最少也要200元左右。
坤沙是一种工艺,按“12987”酿造出来的坤沙酒也是分多种品质的,价格也应该是由品质来决定,比如王子、赖茅、1935等都是坤沙酒,它们的售价跨幅是很大的,这就是品质的差距,但在大品牌中,价格成分中占据主导地位的并不是酒的品质,而是品牌溢价,比如~飞天茅台9、五星茅台。
关于这个问题,本地小红粮坤沙酒是一种传统的中国白酒,被誉为“国酒”。它的价格因不同品牌和规格而异,而且还受到市场供求关系的影响。一般来说,6年的本地小红粮坤沙酒的价格在100元以上,一斤的价格大概在300元左右。当然,这个价格只是一个大概的参考,具体价格还要看具体的品牌和规格。无论价格如何,本地小红粮坤沙酒都是中国传统文化的重要组成部分,也是中国人民热爱的美酒之一。
六年的本地小红粮坤沙酒市场价800元一斤,1斤红缨子高粱大概5元左右,5斤粮食1斤酒,光高粱成本就25元左右了,优质小麦还没算在里面。
而优级的坤沙酒,酿酒周期长达1年,1年酿造出来后,根据品牌不同,还要进行3-5年的窖藏,然后再用更老年份的酱酒勾调,最终装瓶的成酒才算是真正的小红粮坤沙酒。
坤沙酒口粮酒推荐?
习酒金质
赤水河下游的习水镇,相比起茅台的传统醇厚的酱酒风味倒是与之不同,它整体更偏向于绵柔内敛的口感,喝起来醇厚味跟苦涩味都会偏淡一些,主要的还是偏酸甜甘冽口感,再加上一些柔和细腻的感觉,这款更适合刚开始喝酱酒的酒友,比较容易适口。
金质其实是习酒中偏入门级的坤沙酒。喝起来酱香味不会特别突出,主要的还是花果香和焦糊香更为出众。香气比较柔和,喝起来甜味比较明显,舌头两侧有淡淡的酸味,后味有一些焦味,整体的层次性和协调性搭配的恰到好处。大家不妨可以试试看。
潭酒金酱
潭酒是为数不多的四川酱酒中值得一提的,其实四川酱香的风味与贵州酱酒有很大的不同。潭酒更像是一种结合浓香型酒特色的酱香型,喝起来适口性好一些,基本喝白酒的都可以喝的惯。
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