什么葡萄酒好酿酒,什么葡萄酒好酿酒好喝
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么葡萄酒好酿酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍什么葡萄酒好酿酒的解答,让我们一起看看吧。
自酿红酒用什么葡萄酿最好?
红酒酿造选葡萄基本原则:干红就用红葡萄,干白就用白葡萄。
1、如果是酿红葡萄酒,当然就是要用红色葡萄,而且葡萄的颜色越深越好,越成熟越好,越新鲜的越好,因为此时的葡萄的含糖量也是比较高的。如果是红皮红肉的话会更好。如果酿的是白葡萄酒的话,就选择绿色葡萄或者是红皮白肉的葡萄。如果白葡萄的果肉更多地呈现出白色,而非浅绿色,则说明葡萄里面的糖分含量比较高,成熟充分。
2、葡萄精度是由葡萄所含的糖分转换而来,红葡萄的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素,所以,应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿。
3、酿红葡萄酒的葡萄可利用西哈、品丽珠、佳美等口种。而酿白葡萄酒就可利用长相思、贵人香、霞多丽等品种。
比较好喝的红酒有哪几款?
《罗曼尼康帝酒园》:多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味;
《柏翠酒庄》:它拥有浓郁的深紫色,口感纯净、集中、饱满;
《***酒庄》:它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满;
《拉图酒庄》:是法国最卓有声誉的酒庄之一;
《瓦朗德鲁酒庄》:是最重要的***葡萄酒产地之一1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲;
《拉梦多酒庄》:1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味,人们常将它与***葡萄酒相提并论;
《木桐酒庄》:木桐酒庄与拉菲酒庄系出同门,于19世纪中期由家族在英国的分支成立;
《奥比昂酒庄》:世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄;
《玛歌酒庄玛歌酒庄》:它色泽近乎黑色,具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致;
《拉菲酒庄》:1996色泽深沉,薄荷和黑加仑香味灵动怡人,口感如丝般顺滑,回味悠长。
智利的红魔鬼
它旗下的珍藏系列和黑金珍藏系列都超值,珍藏系列性价比超高,遇上搞活动能降到300元/6瓶左右,基本上都是50元一瓶。黑金系列有单瓶装,118元。再高一档的「珍酿系列」也不超过200元。
用什么葡萄酿出来的葡萄酒最好喝?
用赤霞珠酿出来的葡萄酒最好喝,赤霞珠是最常见、最受欢迎、种植最广泛的葡萄之王,可以说是葡萄品种中的超级明星,在全世界获得极高的好评。赤霞珠是由品丽珠与长相思的杂交产生的品种,所以赤霞珠自带两个品种葡萄的特性,不仅具有浓郁的香气,还带有一种如青草、薄荷和番石榴的生青味,让赤霞珠的个性十分张扬和突出!另外,赤霞珠果皮较厚、颜色较深、有丰富的单宁和酸度,因此酿造出来的葡萄酒酒体厚重、单宁充沛,具有特别优质的陈年潜力。
口粮红酒推荐性价比?
口粮红酒性价比推荐干露红魔鬼赤霞珠。红魔鬼是所有葡萄酒爱好者必喝的性价比好酒,曾经在 50-70 元价位段的口感是神一般存在,要颜值有颜值、要回甘有回甘,要品牌有品牌。通常整箱买到手价刚好 50 元 / 瓶,性价比很高,澳洲酒退去后,我很看好红魔鬼成为 TOP 大单品。
1.拉菲 ***波尔多赤霞珠干红
来自波尔多的精致酒礼,拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿,口感圆润平衡,充盈着黑色水果和甘草香气,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感与酒相互映衬。
2.奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红
提到奔富,许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生,但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑,佳节送礼、派对宴会都可以送这款。
3.张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红
光是听这款红酒的名字,就不自觉被吸引了,“龙腾千载、东方名珠”,多么大气的酒款名字,送礼和家宴都应该备上。
4.红魔鬼 珍藏赤霞珠干红
智利知名酒业集团干露旗下品牌,《Drinks International》评论全球受欢迎葡萄酒品牌,在中国便利店和超市都能买到。
5.蒙特斯 经典赤霞珠干红
智利葡萄酒代表品牌之一,创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选,质量货源稳定。
到此,以上就是小编对于什么葡萄酒好酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么葡萄酒好酿酒的4点解答对大家有用。
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