酿酒的高粱比小麦还要贵吗,酿酒的高粱比小麦还要贵吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒的高粱比小麦还要贵吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒的高粱比小麦还要贵吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱玉米酿酒比例？
2. 一斤酱香酒需要多少高粱？
3. 每公斤酒消耗高粱和小麦各多少斤？
4. 一斤高粱3.6元，一瓶茅台却卖1499元，为何会如此暴利？

高粱玉米酿酒比例？

酿酒比例8/2

其实用多少比例都可以，看以那个为主，正常纯高粱酒，就是高粱加曲种，不能加玉米，这样酒的纯度高，属于纯高粱酒，如果加了玉米，酒的口感就不一样了。以前烧酒都是玉米多，高粱少，然后就叫高粱酒，这样的酒成本小一点，但是酒的质量没有纯高粱酒好。

酿酒粮食比例配方：

五粮配方：大米４２％糯米１８％高粱１６％玉米１２％小麦１２％（适宜多数地区）

2、三粮配方：玉米５０％高粱３０％小麦２０％（适宜东北、西北地区）

3、三粮配方：大米５０％高粱30%小麦20%(适宜西南地区)

4、四粮配方：大米40%玉米20%高粱20%小麦20%(适宜华东、全国多数地区

一斤酱香酒需要多少高粱？

一斤酱香酒到底需要多少高粱没有绝对的答案，只有相对的事实。一斤好的酱香酒需要五斤高梁。

如果酿酒师想让酒变得更加优质、浓郁，甚至酒体更棒，那么5斤粮食可能只能酿造出最多1斤白酒。

相反，如果淡化了品质，酿酒师增加了水分，从而放宽酒质，注重盈利，那么，就算1斤粮食也可以酿造出1斤以上的白酒。

实际上是4斤高粱酿造一斤酒，而且还是一半高粱，一半是大曲，大曲的原料是小麦，也是粮食，所以才有4斤粮食一斤酒的说法。

酱香型白酒的确是所有白酒里面最耗费粮食的，玉米酒一斤玉米可以出一斤酒，浓香型的差不多是三斤粮食一斤酒，只有酱香型的最多，需要4斤粮食一斤酒。

每公斤酒消耗高粱和小麦各多少斤？

一般情况下，每酿出一斤茅台酒就要消耗五斤高粱，六斤二两五的小麦。

离开了仁怀的茅台不成为真正的茅台酒，离开了仁怀优质高粱、小麦为基础的茅台酒也难以挥洒出醉人的芬芳。

一斤高粱3.6元，一瓶茅台却卖1499元，为何会如此暴利？

你这个问题就跟问为什么淘宝上一个LV包包只卖一两百，而看上去一模一样的正品居然卖好几万？为什么一件国产T恤卖几十块钱一件，国际知名品牌竟然卖几千上万一件？为什么这些商品如此暴利？

我们先不说什么品牌、原材料、工艺、酿造环境、勾兑技术、质量体系之类完全不能比的高大上条件，就简单点，说说包装成本，一瓶茅台酒的盒子加瓶子都够你买一桶土高粱酒了！整这么一套包装一下，高粱酒也得卖至少一百块一斤了吧？

再说了，茅台酒是奢侈品，这个廉价高粱酒连普通商品的等级都达不到！3.5元一斤，说实话成本都不够，几斤高粱才能酿出一斤酒，还得加上酒曲、人工、燃料、运输、储藏等等最基本的费用，出来居然才卖3.5元一斤！说实话恐怕很多人知道这个价格，连喝都不敢喝吧！现在市面上好点的散装酒还得几十块钱一斤呢！

市场经济，需求决定价格，茅台酒1499别嫌贵，这个价格了买到就偷着乐吧！而3.5元一斤的土高粱酒恐怕也就能够在赶集的时候卖个几十百把斤了！

不是简单的1+1=几的简单问题。茅台酒的确原料少，只有红粮，小麦，谷壳和水，但用时长，一年才一个生产周期，其他香型一年可以生产N次。而且茅台酒是所有白酒生产中相同条件下产率最低的，而且受气侯温度，环境因素的影响，不像其他香型白酒的生产像流水线一样。贮藏时间长，从基酒生产出来到上市最少需要5年时间，这5年时间又要在自然条件下挥发杂质和损耗，又需要多少人力财力？

到此，以上就是小编对于酿酒的高粱比小麦还要贵吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒的高粱比小麦还要贵吗的4点解答对大家有用。

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