酿酒算不算一种传统工艺,酿酒算不算一种传统工艺呢
gkctvgttk时间2024-08-27 04:02:02分类酿酒工艺浏览153
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒算不算一种传统工艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒算不算一种传统工艺的解答，让我们一起看看吧。传统酿酒工艺流程？传统古法陶瓷瓦缸酿酒器实用吗？传统酿酒工艺流程？所谓传统酿酒工艺是指以茅台酒生产所采用的大曲发酵法，12987传统工艺，即：端午制曲，重……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒算不算一种传统工艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒算不算一种传统工艺的解答，让我们一起看看吧。
传统酿酒工艺流程？
所谓传统酿酒工艺是指以茅台酒生产所***用的大曲发酵法，12987传统工艺，即：端午制曲，重阳下沙，一年为一个周期，两次投料九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。基酒存储5年以上再经过反复勾调而成酒的工艺酿制过程。
传统古法陶瓷瓦缸酿酒器实用吗？
传统古法陶瓷瓦缸酿酒器实用，因为陶瓷酒坛的烧制温度是在1380℃，经过多道工艺流程烧制而成，温度烧制后泥土中的贵金属元素就得以烧掉，使土质更纯，陶瓷酒坛安全性也得到提升。
（图片来源网络，侵删）
经过高温烧制的陶瓷酒坛，密度变得更大，并且经过内外双面施釉后，保证了酒不会通过坛壁渗漏，也避免了酒通过酒坛向外挥发的可能。
到此，以上就是小编对于酿酒算不算一种传统工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒算不算一种传统工艺的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/47410.html
