酿酒葡萄开榨的故事,酿酒葡萄开榨的故事***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄开榨的故事的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄开榨的故事的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国唐朝第一个酿葡萄酒的人？
2. 有文字记载的葡萄酒酿造史？

中国唐朝第一个酿葡萄酒的人？

李世民应该是唐朝葡萄酒酿造第一人。

唐朝贞观14年 (公元640年)。唐太宗命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌 。奥创历来盛产葡萄，在南北朝时，就向梁朝进贡葡萄 。《班府元龟卷***0》记载“及破高昌收马乳蒲桃，实於苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既颁赐群臣，京师始识其味”。即唐朝破了高昌国后 ，收集到马乳葡萄放到院中 ，并且得到了酿酒的技术。唐太宗把技术资料做了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒 ，和大臣们共同品尝 。

这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒的档案 ，所以说唐太宗李世民是第一个酿造葡萄酒的人 ！

在唐初对外战争中，唐军曾在攻下西域诸国之一的高昌国时获得了一种特殊的葡萄，马乳葡萄。这种葡萄远比普通葡萄鲜甜，所以立刻就受到了唐太宗的喜爱。打下高昌国后，唐太宗就下令高昌国内大量种植葡萄，以充当贡品。

除此以外，唐太宗还移植了大量马乳葡萄进入皇宫，命人精心照料，并时常摘取，以款待大臣。

唐太宗李世民不仅是个葡萄酒嗜好者，也是个酿酒大师。相传唐太宗曾经亲自以马乳葡萄酿酒，并且酿出的葡萄酒色泽艳丽、味道香醇，一时间被王公贵族争相追捧。按理来说皇帝亲自酿酒似乎于理不合，但这其实很符合当时的社会背景。

所以，唐太宗酿酒不仅不被诟病，反而传为一时佳话。而且除了唐太宗以外，唐朝善于且热衷于酿酒的***名人并不少。大名鼎鼎的谏臣魏征就十分善于酿酒，相传他酿的酒“千日醉不醒，十年味不变”，是唐朝葡萄酒酿造方面的标杆。

唐朝的“酿酒***”

万朝来贺的***“***”李世民学自酿葡萄酒？是不是听起来像“张飞卖豆腐”一样稀罕？这可是千真万确的事实！这也说明了在中国皇帝界，多才多艺的也大有人在。

公元640年，唐军征服高昌国后，把西域的“马奶子葡萄”和葡萄酒配方带回了长安。唐太宗带着胜利的喜悦，兴致勃勃地开始研究酿葡萄酒。不仅如此，他还亲自动手，在“渭城”（今陕西张裕瑞那城堡酒庄所在地）***葡园中种下了马***葡萄，松土、施肥……然后，结合中原酿酒之方，把收获的葡萄酿起了美酒。

据史籍记载，他先后酿成了8种不同成色的葡萄酒，真可谓是一位酿酒***。酒酿好了后，太宗也没私享，拿来和众大众一起品味享受，于是历史上也留下了“太宗牌”葡萄酒“芳辛酷烈，味兼缇盎”的千古美谈。

有文字记载的葡萄酒酿造史？

葡萄酒是营养丰富的酒，喝葡萄酒有益于人体健康。葡萄酒的出现可能要远远早于我们有文字记录的历史。从埃及法老坟墓中的壁画生动地再现了当时埃及人才摘葡萄并将其捣碎发酵成酒的过程；大约20年前，在伊朗发现了公元前3500左右的一个双耳细颈的盛器，通过对其内壁红斑的分析鉴定， 发现了单宁和酒石酸，这是葡萄酒中的主要物质，所以我们可以说，葡萄酒早在5、6千年前就伴随着古文明诞生了。

当今的文献比较确凿地证明了公元前1100年的波斯人首先大规模地酿制葡萄酒，希腊人在公元前350年统治地中海地区时也开始酿制葡萄酒，当时的诗歌也称颂了这一大自然的产物；之后希腊人将这一技术带到了意大利，罗马人立即大规模地在意大利中南部栽种葡萄，并在1世纪前后从马赛港将葡萄文明带入高卢地区(就是现在的法国)。可以说是当时的罗马人奠定了今天欧洲葡萄园的基础。

传入高卢地区的葡萄酒酿制技术先到达了普罗旺斯，随后北上到了罗纳河谷和朗格多克地区。葡萄酒文化的早期发展都在河岸附近地区展开，因为当时船是最重要和最便捷的交通运输方式。法国的波尔多和勃艮第地区开始也只是作为希腊葡萄酒和意大利葡萄酒的进口集散地，随后才开始自己的酿造历史。法国最早的葡萄园出现在公元后一世纪的罗纳河谷和卢瓦尔河谷地区，随后在公元后三世纪到了巴黎和香槟区。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄开榨的故事的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄开榨的故事的2点解答对大家有用。

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