500斤高粱酿酒总计多少钱,500斤高粱酿酒总计多少钱一斤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于500斤高粱酿酒总计多少钱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍500斤高粱酿酒总计多少钱的解答，让我们一起看看吧。

1. 15斤高粱酒的成本是多少？
2. 一斤高粱能酿多少酒？
3. 高粱酿酒全部过程？

15斤高粱酒的成本是多少？

15斤白酒的成本约为120元人民币。

分析如下：一斤白酒（纯粮食酒）需要粮食（高粱为主）5斤，每斤高粱约为人民币4元，高粱的成本约为60人民币。

另外还需要酿酒设备折旧，酿酒工厂折旧，酿酒工人工资，税收（税收大约是90%），这样算起来大约是120元左右，售价或许就是500元啦，呵呵，你要知道酒的利润是非常高的。

一斤高粱能酿多少酒？

     1斤高粱能酿320g的白酒。

    一般情况下，高粱的出酒率大约为64.62%，所以1斤高粱能酿320g的白酒。

      高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

一般依照高粱米的出酒率65%测算得话，一斤的高粱米能酿制处320g上下的纯粮酒，那麼一斤的纯粮酒需要3斤上下的高粱米即可做成。

***如加工工艺和实际操作好一点得话，出酒率会高些，选用高粱米酿好的酒十分醇正，在民俗很多人将其和中药材泡在一起，也就是我们常说的蜂酒，里边带有对身体有利的营养元素，可具有行血养血、推动血液循环系统的作用。

高粱酿酒全部过程？

1、配料：每甑红高梁100kg；

2、泡粮：将准备好的红高粱到入80℃以上的热水中进行泡粮，为提升白酒口感，泡粮水建议用达到酿酒用水标准的山泉水、地下水或深井水；

3、清洗：泡粮结束后，冲去粮食上的灰渣和酸水，沥干水份备用；

4、初蒸：将沥干后的粮食装入小型酿白酒设备的甑内初蒸，从园汽起算初蒸17分钟；

5、闷粮：将闷粮水加热到70℃以上，并放入初蒸好的粮食的粮甑内，水位超过粮面5公分，闷粮20分钟，粮食裂口率80-93％，粮食熟透心84-92％，放出闷粮水；

6、糊化：大火糊化，园汽盖好甑盖，大火复蒸45分钟，敞盖5分钟，冲去阳水；

7、摊凉：把蒸熟的粮食撮入晾糟床上刮平摊凉至下曲温度；

8.下曲：加入白酒酒曲：当熟粮温度降低至33-36℃时，按0.5%的比例加入白酒酒曲，搅拌均匀，拌曲完成后料温控制在30度左右为佳；

9、培菌糖化：将熟粮和曲药拌和均匀即得熟粮糟，将它们摊平或倒入培菌箱中摊平，厚度夏季10公分左右，冬季15-20公分。

到此，以上就是小编对于500斤高粱酿酒总计多少钱的问题就介绍到这了，希望介绍关于500斤高粱酿酒总计多少钱的3点解答对大家有用。

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