酿酒厂里的制冷工艺有哪些,酿酒厂里的制冷工艺有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒厂里的制冷工艺有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒厂里的制冷工艺有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. ：冬天发酵粮食酒怎样提高温度？
2. 最早的冷冻机以什么为制冷剂？
3. 民国时期有电吹风吗？

：冬天发酵粮食酒怎样提高温度？

泻药，

我是做葡萄酒的，通常十月中旬我们会开始最后一罐酒的发酵，前期如果有7天左右的低温浸渍，那么到酒精发酵开始的时候差不多就是十月底了，如果再没有加热设备的条件下我们通常会选用特殊的酵母，比如有一些在极低的温度下就可以开始发酵（6摄氏度起酵）。比如hansen的一些非酿酒酵母，让后酵母添加量我们也会增加，要知道酵母发酵会放出大量的热就可以保证酒回溫更加迅速。

当发酵温度回升到12度以上的时候就可以添加正常的酿酒酵母了，这种方法可以解决你所说的冬季温度达不到要求又不想包裹加温。

不过通常情况下酒厂都有制冷和制热设备可以直接控制葡萄醪的温度达到精准控温发酵。即使不行也可以通过缠绕电热带解决问题。

如果是苹果酸乳酸发酵温度低又不想通过加温解决，那么最好的方法就是跟酒精发酵同时进行。

不过在古代酿酒的确有极端手段，在法国有时候为了启动发酵他们会在罐子地下直接点火。

最早的冷冻机以什么为制冷剂？

最早的冷冻机是以氨为制冷剂。1873年，德国化学家、工程师卡尔.冯.林德发明了以氨为制冷剂的冷冻机。林德用一台小蒸汽机驱动压缩系，使氨受到反复的压缩和蒸发，产生制冷作用。

林德首先将他的发明用于威斯巴登市的塞杜马尔酿酒厂，设计制造了一台工业用冰箱。

最早的冷冻机以氨气为制冷剂。
原因是：最早的冷冻机是由德国化学家卡尔·冯·林德在19世纪初发明的，当时使用的制冷剂是氨气。
氨气是一种高效的制冷剂，能够快速吸收热量并将其释放到周围环境中。
然而，由于氨气具有强烈的腐蚀性和毒性，使用不当容易发生事故，因此后来被逐渐取代。
现代冷冻技术已经非常发达，使用的制冷剂也越来越多样化。
除了氨气，常见的制冷剂还包括氟利昂、丁烷、甲烷等。
随着环保意识的提高，人们逐渐意识到某些制冷剂对环境和健康的影响，因此正在逐步研发更加环保、低碳的替代品。

最早的冷冻机以***为制冷剂。
最早的制冷机是由美国医生约翰·戴维·希金斯发明的，他发现将***放在封闭的容器中，然后减少***的压力，可以让***从液态变为气态，吸收周围环境的热量，从而使容器内部温度下降。
这就是***制冷的原理，也是最早的冰箱所***用的制冷剂。
***制冷虽然能降低温度，但由于***本身易燃易爆，所以不太安全，后来逐渐被更安全的制冷剂替代，如氨、氟利昂等。
而现代冰箱和空调等大型制冷设备***用的制冷剂，既要考虑环保又要考虑效率，因此研究制冷剂的开发已成为近年来的一个重要课题。

人们最早使用的冷冻剂是二氧化硫和氨。

在1.01×105Pa时，二氧化硫于－10℃液化，氢在－33℃液化。若在常温下，对二氧化硫施加2.525×105Pa，对氨施加8.888×105Pa，它们也能液化。这两种物质也都不能燃烧。但美中不足的是，它们都有强烈的***性气味，浓度大时还有毒性，并对金属有腐蚀作用。不过，它们的价格比较便宜，所以至今仍用于大型冷冻机中

民国时期有电吹风吗？

有了

清朝时期外国人就发明出电吹风了

法国人,亚历山大（Alexandre F. Godefroy）于1890年受启发于吸尘器发明的第一个吹风机，这是吹风机的第一个原型。 Alexandre 发明的这个吹风机被首先用于法国的理发店里，因为不方便移动，体型很大，并非当今手持式这么轻便，所以一直没有得到推广。

到此，以上就是小编对于酿酒厂里的制冷工艺有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒厂里的制冷工艺有哪些的3点解答对大家有用。

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