酿酒高粱米脱壳怎么回事,酿酒高粱米脱壳怎么回事啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱米脱壳怎么回事的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒高粱米脱壳怎么回事的解答，让我们一起看看吧。

1. 100斤高粱脱壳后剩余多少斤？
2. 高粱米是北秫米吗？
3. 高粱是什么的，稻谷是什么的？
4. 红高粱米叫什么名称？

100斤高粱脱壳后剩余多少斤？

高粱属于禾本科粮食作物，属于我国北方经常种植的一种粮食作物，主要是食用和酿酒。高粱的出米率由于品种，成熟度、净度等条件不同也不完全相同，略有差异。但是我们在实践中基本上都是按高粱的出米率80%计算，所以100斤高粱脱壳后剩余80斤左右。

高粱米是北秫米吗？

北秫米是高粱米，高粱去皮称为秫米，也指黏高粱米。

秫米为禾本科植物，高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、秫米、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，

高粱米是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一，有食用及药用多种功效。

高粱是什么的，稻谷是什么的？

高粱是一种谷物粮食，脱壳后即为高梁米，是我国传统的五谷之一。高粱有红、白两种，红色称为酒高粱，主要用于酿酒，白色用于食用，性温味甘涩，按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。

稻谷是指没有去除稻壳的子实，由外而内分别有稻壳（颖）、糠层、胚及胚乳等部分，是人类重要的粮食作物之一，耕种及食用的历史相当悠久，稻成熟之后结谷，稻谷去皮之后就成为了米，也就是今日大家在商场、市场看到的商品

红高粱米叫什么名称？

回答：红高粱米又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。红高粱米，是指高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮，呈红色，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，是一种营养价值较高的杂粮，主要用于酿酒。红高粱米具有补钙、降低体内血糖功效。

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