某酿酒班组投入高粱1000kg,某酿酒班组投入高粱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于某酿酒班组投入高粱1000kg的问题，于是小编就整理了4个相关介绍某酿酒班组投入高粱1000kg的解答，让我们一起看看吧。

1. 1000斤高粱配多少豌豆酿酒比较合适？
2. 1000斤粮食可以酿多少酒？
3. 酿酒高粱亩产多少斤？
4. 每公斤酒消耗高粱和小麦各多少斤？

1000斤高粱配多少豌豆酿酒比较合适？

1000斤高粱配多少豌豆烧酒比较合适？

1000斤加上30%左右就可以了我们这里烧白酒，一般都是用玉米烧的，用高粱烧的都已经很少，但是我们这里根本不铲完豆也没有用，黄豆烧酒店用高粱烧酒的也比较少，因为我们这里高粱的成本也高，初九价格就贵

1000斤高粱（淀粉含量以65％计）的能酿320kg的白酒。

一般情况下，高梁含水13—14％，含淀粉64—65％，含粗蛋白9.4——10.5％等。

理论界有个公认的数字，理论上每162．15公斤来纯淀粉，可产纯酒精92．14公斤，则淀粉的理论产纯酒精率为56．82％，65度白酒的重量百分比为57．16％（w％），所以：65度标准白酒理论出酒率（％）＝56．82／57．16×100＝99．41％。

1斤高粱（淀粉含量自以65％计）的出酒率（65％的标准酒）是：1×65％×99．41％＝64．62％

1000斤粮食可以酿多少酒？

这个问题和酿酒的朋友聊过，大致的说法是，5斤粮食酿1斤酒，那么1000斤粮食就可以酿出200斤酒了，这是大致的一个估算。我们知道酒酿治中，也要分不同的类型，比如头道酒，二曲酒等等，有的酒酿出后，还要二次加工，真真成为商品可以出售的酒，应该没有那么多了。

一百斤粮食酿出酒55度。清香型白酒50斤以上，那么1000斤粮食就能酿出500斤以上。

酱香白酒100斤粮食出30斤左右，那么一千斤粮食就能酿出酱香白酒300斤左右。

浓香白酒100斤粮食能出酒40斤左右，那么1000斤粮食就能出浓香白酒400斤左右。

如果用纯粮食酿酒，平均酿一斤酒，需要2.5斤粮食。所以1000粮食大约可以酿400斤左右。以玉米酒为例，酿出的酒是70度。

70度的纯粮食酒，口感略有苦味，度数虽高，但喝了不上头。

为了中和苦味，我们在蒸酒器中加入梨汁，再加入水。可以人为控制到50度。这时候的酒，口感就很好了。

为了降低成本，一般很少用纯粮来酿，大多会掺入大量的粮食桔杆，喝的时候，口感上没有什么差别。

1000斤粮食可以广酿400斤左右的酒，这是本地的稻谷正常情况下所酿酒的数量，不同的粮食品种酿出来的酒的数量存在差别。

高梁酿酒的出酒率可能会髙些，出酒率的高低多少，实际上于出酒的度数有关。度数越高出酒越低，反之，度数低数量多。

酿酒高粱亩产多少斤？

（1）高粱亩产量一般不到1000斤，700到900正常。

（2）2004年，黑龙江全省调查户高粱平均亩产为344.2公斤，与上年基本持平。

（3）泸县海潮镇陈湾潘清友种植2.2 亩常规高粱国窖红，平均亩产达 347.6公斤；嘉明镇护松村种植户李忠贵种植杂交高粱泸糯8 号1.6 亩，平均亩产达 695.9 公斤。泸州市酿酒高粱平均亩产量 321.7公斤，较去年增长5.5%

每公斤酒消耗高粱和小麦各多少斤？

一般情况下，每酿出一斤茅台酒就要消耗五斤高粱，六斤二两五的小麦。

离开了仁怀的茅台不成为真正的茅台酒，离开了仁怀优质高粱、小麦为基础的茅台酒也难以挥洒出醉人的芬芳。

到此，以上就是小编对于某酿酒班组投入高粱1000kg的问题就介绍到这了，希望介绍关于某酿酒班组投入高粱1000kg的4点解答对大家有用。

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