酿酒的高粱能磨米吃吗,酿酒的高粱能磨米吃吗有毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒的高粱能磨米吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒的高粱能磨米吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱的山东方言？
2. 高粱是什么？
3. 高梁磨成粉可以做固态酿酒吗？是怎么做的求解？

高粱的山东方言？

高梁的山东方言，叫秫许，（山东潍坊）比如，在过我们经常吃秫许剪饼，（就是高梁剪饼）在过去我们经用秫许面做大饼子吃（就是高梁面饼子〉秫许还可以磨成米做秫许米饭吃，在过去我们这里的农民是秫许是当家口粮，因为它的秸秆还可以盖房子用，总之在当时高粮的好处很多。

高粱是什么？

高粱是一种主要作为饲料和粮食的谷物，也可以用于酿造啤酒和烧酒。它属于禾本科植物，同属于稻属，与玉米、小麦、稻米等谷物有着相似的性质。高粱在中国历史上已经有数千年的种植历史，是我国传统农业中的重要作物之一，广泛分布在华北、东北及江淮和长江流域等地区。高粱适应力强，在贫瘠干旱的条件下也能生长，是一种极具潜力的谷物作物。

这种高粱是一种农作物，是食用的主食之一，属于杂粮植物，比如日常的主食都是米和小麦，以及棒子等等，农作，而高粱属于一种米类的杂粮，高粱米可以熬粥，把它磨成面以后，可以蒸馒头。

高粱是一种粮食。别称蜀黍、芦粟等，禾本科高粱属植物。

[高粱秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。性喜温暖，抗旱、耐涝。食用高粱谷粒供食用、酿酒；糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；属于经济作物，按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类，中国栽培较广，以东北各地为最多

高粱，是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有***；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴***，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。

高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。

高梁磨成粉可以做固态酿酒吗？是怎么做的求解？

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高梁磨成粉可以做固态酿酒吗？

我没煮过酒，但从《红高粱》电视中看到拌料的人用大铲搅翻料子，上曲闷酵、

我曾去附近一私人酒坊看到煮酒往下流酒的、

我在一酒厂旁经过看到酒厂晒酒糟，几乎都是稻壳（卖给人家喂猪）

这酒糟里不全是粮食，稻壳很多，我认为粮食加稻壳是为了蒸煮时透气多出酒、

如果你全用高梁粉做成粑粑可不好煮酒，不透气，那倒成了糯米甜酒的做法了。

既然煮酒，应该与一定比例的稻壳拌和！小作坊煮酒。不知道甲醛是否超标，如果不具备条件又不懂技术不可乱搞！（个人探讨）

谢谢你的阅读🙏！

到此，以上就是小编对于酿酒的高粱能磨米吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒的高粱能磨米吃吗的3点解答对大家有用。

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