葡萄酿酒用什么坛子好呢,葡萄酿酒用什么坛子好呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酿酒用什么坛子好呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葡萄酿酒用什么坛子好呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 36斤葡萄酿酒要用多大坛子装？
2. 做酸水坛用什么材料？
3. 饮水机桶能否酿制葡萄酒？
4. 10升的坛子可以泡多少葡萄？

36斤葡萄酿酒要用多大坛子装？

正常做葡萄酒十斤葡萄需要三斤冰糖，36斤葡萄需要十斤八两冰糖，36斤葡萄加上十斤八两冰糖等于四十六斤八两，在制作葡萄酒的过程中，葡萄需要发酵体积增大，所以酿36斤葡萄酒至少需要能装下50斤的坛子才行，小了葡萄酒在发酵过程中酒会溢出来，导致浪费。

做酸水坛用什么材料？

做酸水坛用的材料如下：

准备泡菜坛子一个、高粱白酒、花椒、辣椒、大料、冰糖、盐。

在冷水里放入一些花椒和适量的盐，把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多，盐比平时做菜时多放一点，花椒放大约20到30粒左右。

待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两高粱酒，其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的。

放青椒、生姜可多放些，它们有提味的作用。注意仔细观察，看青椒周围是否有气泡形成，开始的时候是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见。如果有气泡，哪怕是一个气泡，就说明发酵正常。

1、坛子：可以使用玻璃、陶瓷或不锈钢等材质的坛子，容量要足够大，尽量把坛子放大；

2、酸性水：氯化钙、氢氧化钠、氢氧化钾等酸性水，可以提供足够的酸性；

3、水果：苹果、梨、柚子、葡萄等水果，可以提供自然的甜味；

4、糖：可以选择原蔗糖、黑糖等调节甜味；

5、柠檬：可以提供自然的柠檬酸味；

饮水机桶能否酿制葡萄酒？

酿制葡萄酒，可以用不锈钢桶、陶罐、没有异味的塑料桶、大口玻璃瓶等容器来做。饮水机桶涮洗干净，可以酿制葡萄酒。 做葡萄酒注意卫生，别接触铁质工具。 但严格的来说就是不能 要求简单些 就是需要个容器 那样就行了 要想酿造好葡萄就 来说最好用坛子 顶级的就是橡木桶 但唔好弄 在中国 能够密封好的坛子 坚硬 无裂痕的 就是上品了 坛子透气性好 适合 酒里面的菌类 生长 供养 坛子 最好 埋藏在底下 比如地窖 因为在两米以下是常年基本恒温的 而且 菌类 害怕 环境的改变 包括 温差 晃动 光线 都会影响其品质 而 朔料桶 本事 透气性 她就谈不到有透气性 2避光 它不具备 而且 还有一种 味道 到时候 酿出来的

10升的坛子可以泡多少葡萄？

7-8公斤左右

10升的坛子可以装7-8公斤左右的葡萄汁。因为葡萄汁密度大于1.8公斤左右的葡萄就可以用来泡酒，而且10升的坛子容量适中，正好可以容纳7-8公斤的葡萄汁。

到此，以上就是小编对于葡萄酿酒用什么坛子好呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酿酒用什么坛子好呢的4点解答对大家有用。

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