和茅台酿酒工艺一样的是,和茅台酿酒工艺一样的是什么酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于和茅台酿酒工艺一样的是的问题，于是小编就整理了4个相关介绍和茅台酿酒工艺一样的是的解答，让我们一起看看吧。

1. 传承蓝和传承棕哪个好？
2. 厚礼相待酒好不好喝？
3. 茅台酒的4种生产工艺哪种最好？
4. 正和酒属于酱香型白酒吗？它的酿造工艺是什么样的？

传承蓝和传承棕哪个好？

有人说传承棕比传承蓝好，认为传承棕酒体更醇厚，入口更柔顺。有人认为传承蓝更好喝一点，觉得酱香味更浓，焦香感更明显。也有人提出是同一个酒质的，那么两者到底有区别吗？我在咨询过赖茅酒公司的员工后，他们明确表示，赖茅传承棕和传承蓝实际上就是一款酒，赖茅•传承蓝与赖茅•传承棕是同一样的酒质，只是包装颜色不一样，出厂批次标号可能有所不同，毕竟供货对象不一样。二者之间的关系就是“双胞胎”，本质都同父同母所生，只是穿的衣服不一样。

赖茅传承蓝与传承棕是同一样的酒质，只是包装颜色不一样，出厂批次标号可能有所不同。二者之间的关系就是“双胞胎”，本质都同父同母所生，只是穿的衣服不一样。

赖茅传承蓝，因其深蓝色的包装而得名。其生产原料是精选的优质糯高粱、小麦，遵循茅台百年传统酱酒酿造工艺，历经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，一年的生产周期。同时优选数十种不同风格、不同轮次酒体进行勾调，酒体丰满，香味和谐，层次分明。赖茅传承棕，因其棕色的包装而得名。

厚礼相待酒好不好喝？

好喝，厚礼相待酒由贵州金窖酒业生产，厚礼相待酒致力传承传统酱香白酒勾调核心文化。不同于传统的酱香白酒，厚礼相待酒与茅台酿酒工艺一样，经历了“九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏”时间的经历，既有53度飞天茅台酒细腻与空杯留香的特点，亦有饮用时低而不淡的口感。

茅台酒的4种生产工艺哪种最好？

茅台酒是酱香酒。酱香白酒有四种生产工艺，分别是坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和窜沙工艺。那酱香白酒的四种工艺你都了解吗？

坤沙工艺

坤沙工艺酿造出来的白酒称为坤沙酒，这种工艺酿造出来的白酒是正宗的酱香白酒。这个工艺的特点是生产周期长:因为需精选的优质高粱原料，且不能粉碎，出酒率自然不高，所以要经过二次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮、一年一个生产周期，然后储存三年以上的时间。这种工艺下酿造出来的酱香白酒酱香风味更加醇厚、酒体更加丰满、酒质更加浓郁。这种工艺出酒率低，酿造工艺复杂，酿造成本高，价格自然也比较高，茅台酒就是典型的坤沙酒。

碎沙工艺

可能有人会误认为沙是指沙子，其实不然，这里的沙是指高粱和它的辅料。碎沙工艺中的高粱需要全部粉碎，出酒率自然提高了，所以在酿制的过程中也要经过二次投料、但不需要七次取酒这么麻烦，只需取两三次就足够了。这样酿造出来的白酒与正宗的酱香白酒相比要单薄一些，但也比较好入口，所以初次接触酱香白酒的人较容易接受这种口感一些，许多中档的酱香白酒都是这种工艺。

正和酒属于酱香型白酒吗？它的酿造工艺是什么样的？

第一、正和酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，属于茅台集团股份有限公司旗下茅台集团健康产业有限公司的核心品牌之一，是一款经典朴实的酱香型白酒。

第二、酿造工艺：正和酒在酿造的过程中经过一年一个生产周期，一次续沙，二次投料，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，并经多年窖藏让酱酒自然老熟，历时五年以上方成一瓶古酿酱酒。

贮存的时间越长，酒香也就越浓厚，因此贮存时间长的正和酒打开瓶盖时会散发出一股酱香出来，饮后也是回味悠长的。浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好。个人感觉这款酒还是非常值得购买的，我亲自买过十多件送朋友拜访亲戚都是很大气的感觉，不仅价格与酒挂钩，而且最重要的还是酒质，酒质很达标，不论是口感还是酒体，都很醇厚朴实。千万别看它是53度觉得高度酒容易上头，如果你尝试过了你就知道，正和酒不仅好喝，而且还不上头。

到此，以上就是小编对于和茅台酿酒工艺一样的是的问题就介绍到这了，希望介绍关于和茅台酿酒工艺一样的是的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/49649.html