窜沙工艺酿酒多少钱一斤,窜沙工艺酿酒多少钱一斤啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于窜沙工艺酿酒多少钱一斤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍窜沙工艺酿酒多少钱一斤的解答，让我们一起看看吧。

1. 26760的执行标准是好酒么？
2. 同是酱香工艺生产的坤沙酒，为何有的要几百元,有的几十元？

26760的执行标准是好酒么？

26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。GB/T26760这个标准是能够保证是纯粮固态酿造的，但是酱香型白酒与其他香型白酒是有区别的，酱酒的品质受酿造工艺的影响是高低不一的，除了有现在大热的坤沙酒之外，还包括了碎沙酒、翻沙酒以及并不受欢迎的窜沙酒。那么这个靠什么区别呢？

粮食酒有优劣之分，以优级、一级、二级作为标准，酱酒也是如此，也有优级、一二级之分，这也给酒友们提供了辨别的一种小方法，像在市场上经常出现的大牌子习酒窖藏1988、赖茅传承、摘要酒等生产标准都是GB/T26760（优级），都是正宗的大曲优质坤沙酱香型白酒，所以在选择酱香型白酒产品的时候，除了要看是不是生产标准是GB/T26760的来确定是否为纯粮食酒的，还要在看其级别，当然同时满足优级的酱酒品质会更好一些。

26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。不能以执行标准区分是否是好酒。

同是酱香工艺生产的坤沙酒，为何有的要几百元,有的几十元？

同是坤沙酒价格区别主要分为一下几点：

第一：原料的区别，虽然都是坤沙酒但是原料还是有区别的，好的坤沙酒使用的是茅台镇本地的红樱子糯高粱，这种高粱颗粒饱满，茅台酒就是使用的这种高粱，因供小于求，所以价格很贵，目前价格在8.4元左右一公斤，另一种是外地高粱，颗粒相对不够饱满，价格也便宜。

第二：工艺区别，分为大曲酱香、小曲酱香，大曲酱香主要是以小麦为原料制作发酵所用的曲块，这种工艺用曲量大，粮食消耗多，酿造周期长，出酒率低，成本高，价格高；而小曲酒是以大米粉和米糠为原料培育菌种，这种工艺用曲量小，出酒率高，成本较低，所以价格便宜。

第三：白酒没有明确的定价标准，所以有些酒厂是走高端路线所以同等工艺和品质酒卖的价格就是要高出好几倍，而有些酒厂走薄利多销路线所以价格便宜，所以说做酒水很深的，不懂的不要轻易去自己开发品牌。

其实，这个问题很简单，区别就在于酿酒工艺。因为工艺决定酿酒原料、工序、周期、成本和酒质。

目前，酱香型白酒有四种生产工艺，分别是坤沙酒（也叫大曲酱香工艺）、碎沙酒（也叫麸曲酱香工艺）、翻沙酒和窜沙酒（窜香酒），这四种工艺生产的酱酒品质依次降低，价值也依次递减。

酱香型白酒风味独特，入口即溶，加上纯粮酿造、经过多年淳化反应，是对身休伤害最小的白酒。因而受到越来越多酒友的青睐。但目前市面上的酱香型白酒鱼龙混杂，价格差异巨大，消费者并不明白其中的道理。

通过对这几种工艺的了解，就知道为什么同是酱香酒，有的卖十几二十块一瓶，有的卖几十上百块一瓶，还有高达几百甚至上千一瓶，除了品牌溢价之外，酿造工艺和酿造成本决定了他们的价格。

坤沙工艺是一项需要传承与积累的技艺，在茅台镇三百多家正规酒厂，生产坤沙酒的并不多，因为不仅需要经验老道的酒师提供技术支撑，更因为多年贮存，需要雄厚的资本作为后盾。

脱离成本的东西当然是泡泡，脱离成本的泡泡自然有破裂的时候。茅台得以爆炒，里面有利益所在，是袁仁国个人的利益所在，是一大群蛀虫的利益所在，炒的越高，不当得利越大，所以茅台主要用于在流通渠道囤积，成为百姓享用不了，成为***的代名词，成为脱离群众的代名词。国家要坚决将歪风杀下去！

到此，以上就是小编对于窜沙工艺酿酒多少钱一斤的问题就介绍到这了，希望介绍关于窜沙工艺酿酒多少钱一斤的2点解答对大家有用。

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