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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯高粱酒自己家酿酒好吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纯高粱酒自己家酿酒好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村自酿的高粱酒好吗？
2. 自酿固态高粱酒有收藏价值吗？
3. 高粱酒是纯粮酒吗？
4. 纯高粱酒好还是五谷杂粮酒好？

农村自酿的高粱酒好吗？

农民家庭自酿的酒才是最好的酒，全粮无添加。

商家为了人们不烤酒多买商品化的酒就找写手污蔑农村自酿酒有甲醇，请商品酒是怎么去甲醇的？加了什么物质去出甲醇的？

这些物质对人有害吗？

按国家规定，酒烤出来是不能有任何添加的，甲醇等物质只有存放挥发，农村的自酿酒是存放窖藏最好的。有的长达十年，短的也有一年，而商品酒为了快赚钱往往用现烤酒沟兑存放的年份酒，年份酒是很少的。这样比较下来我们就知道什么是好酒了。

自酿固态高粱酒有收藏价值吗？

个人感觉不具有收藏价值。第一，自酿酒由于受工艺限制，祛除杂质不会特别彻底，会影响后期的陈化转化效果与质量，时间长了品饮价值很可能有降低。

第二，收藏价值更多的是来自于酒的品牌与知名度，对于自酿酒而言，这些都无从说起，必然会造成认可度不高，升值空间有限甚至没有。因此，自酿酒还是以自饮为宜。

高粱酒是纯粮酒吗？

闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成，大量利用高粱酿酒属于我国的特色。高粱作为酿造高粱酒的最重要的原料，在我国大约有将近五千年高粱的栽培历史，是我国古代的五谷之一，但是，如果你对比下当前我们的人口总数和喜爱喝白酒的人数就会发现，白酒对高粱的需求是逐年放大。因此高粱酒是纯粮酒。

纯高粱酒好还是五谷杂粮酒好？

单粮白酒是一种粮食发酵酿造而来，多粮白酒***用多种粮食混合发酵酿造而来。单梁酒工艺精湛考究、清洁卫生、酒质优良、入口纯正、回味悠长。多粮酒的各种粮食的香味达到互补的作用，使其粮香味更加丰富、协调。单梁酒与多粮酒各有各的优点，均能酿出好酒。

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